Nakon pohanih, pečenih, punjenih i tikvica s roštilja, vrijeme je za jelo na žlicu od ovog omiljenog ljetnog povrća. Vjeruj nam, ova krem juha od tikvica će te oduševiti, isprobaj naš recept!
Ljeto = tikvice! Znamo, već smo dosadni s tikvicama, ali kad su tikvice toliko fine, svestrane i tako pašu ljeti kad im je i sezona! Ako voliš tikvice kao mi, nemoj propustiti ovaj jednostavan recept za juhu od omiljenih tikvica, prenosi MissGastro,
Ova genijalna krem juha od tikvica može biti odličan početak obroka, ali i lagana večera puna vitamina i okusa. Idealna je za ljeto jer je lagana, a prednost je i to što je možeš jesti hladnu.
Sastojci navedeni u receptu za krem juhu od tikvica dovoljni su za 4 poštena tanjura juhe, a sigurni smo da će te razveseliti i to što je ova fina krem juha od tikvica - niskokalorična. Uživaj u ljetu i ovoj divnoj juhi bez grižnje savjesti!
tikvice 400 g
mlijeko 200 ml
maslac 1 žlica
brašno 1 žlica
listići svježeg peršina 1 žlica
kiselo vrhnje 80 g
voda 800 ml
sol svježe mljeveni crni papar
Očišćene i narezane tikvice stavi u posudu, prelij sa 700 ml vode pa pusti da krčka 10-ak minuta. Dodaj mlijeko i maslac i kuhaj još nekoliko minuta na laganoj vatri. Potom skini s vatre i izmiksaj štapnim mikserom.
Brašno pomiješaj s preostalih 100 ml vode i dodaj juhi. Začini po želji, dodaj vrhnje i kuhaj još 5 minuta. Makni s vatre, dodaj nasjeckani peršin i posluži uz kockice prepečenca.
Super recepte za jela od tikvica možete pronaći na linkovima ispod.
