Bezvremenske polpete od tikvica

Tikvice su namirnica koju možete pripremiti na tisuću načina, ali sumnjamo da ste ju dosad servirali za doručak.

Napravi ove ukusne slane polpete nalik na palačinke i oduševi svoje najmilije. Vrijeme pripreme je pola sata, ako uključite ribanje i sjeckanje te pripremu umaka po želji, piše missgastro. 

Sastojci:

2 šalice naribanih tikvica

2 velika jaja

2 žlice nasjeckanog mladog luka

½ šalice brašna

¼ šalice naribanog parmezana

½ čajne žličice praška za pecivo

Prstohvat soli

Prstohvat origana

¼ šalice biljnog ulja  

Priprema:

Naribane tikvice obavezno položi na papirnate ubruse kako bi maknula višak tekućine. Zatim pomiješajt tikvice, jaja i luk. 

U drugoj zdjeli pomiješaj parmezan, prašak za pecivo, sol i origano.  Spoji sastojke iz obje zdjele.

Zagrij ulje i stavi punu žlicu mješavine na tavicu.

Peci 2 - 3 minute sa svake strane. 

Uživaj u svevremenskim tikvicama! Dobar tek.