Ako tražite savršen jesenski desert koji se priprema u nekoliko minuta, a oduševljava svojim mirisom i mekoćom, ovaj sočni kolač od bundeve pravi je izbor.
Bez puno komplikacija, s nekoliko osnovnih sastojaka koje sigurno već imate kod kuće, dobit ćete desert koji će zamirisati cijelu kuću, a ne morate ni paliti mikser.
Alati za analizu pretraživanja pojmova na Googleu kažu da je upravo ovo kolač koji se ovih dana najviše pretražuje.
Recept možete pronaći u nastavku.
Brzi kolač od bundeve - sastojci:
• 3 jaja
• 200 ml jogurta
• 3 čaše brašna (od jogurta)
• 2 čaše šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1/2 čaše ulja
• 500 g bundeve (svježe, naribane ili usitnjene)
Brzi kolač od bundeve - priprema:
Sirovu bundevu ogulite i naribajte ili usitnite u sjeckalici.
U većoj posudi miksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete svijetlu, prozračnu smjesu.
Dodajte jogurt i ulje pa kratko promiješajte da se sve sjedini.
Zatim dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano miješajte dok ne nestanu grudice.
Na kraju umiješajte pripremljenu bundevu.
Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta, dok kolač ne poprimi zlatnu boju, piše Zadovoljna.hr.
Ohladite ga i po želji pospite šećerom u prahu. Ako volite bogatije okuse, u smjesu možete dodati prstohvat cimeta, muškatnog oraščića ili malo sjeckanih oraha – bundevu će savršeno nadopuniti.
Dobar tek!
