Jeste li već kušali zapečene batate? Evo recepta

Čak i ako ne volite batate, kušajte ih ovako pripravljene jer ćete vjerojatno promijeniti mišljenje. Pečeni batati izvana su prekrasno hrskavi, a iznutra mekani da se sami rastapaju u ustima i dobro će se slagati s gotovo svim glavnim jelima, pa ih možete jesti i svaki dan.

Pročitajte još

Zbog ovoga vam brownie nije savršen

Maslac i parmezan daju im puno okusa i pobjeđuju njihovu prirodnu slatkoću.

Priprema je vrlo jednostavna, samo trebate oguliti i narezati batate te ih začiniti, a magija će se sama dogoditi u pećnici. Po želji ih možete ih posuti i sušenim češnjakom, prenosi Punkufer. 

Sastojci za batate s parmezanom:

• 1,5 kg batata, oguljenih i narezanih na prutiće,
• 2 žlice maslaca, rastopljenog,
• 40 g ribanog parmezana,
• 1/2 čajne žličice soli,
• 1/4 čajne žličice mljevenog crnog papra,
• 1 čajna žličica mljevenog češnjaka (po želji)

Priprema batata s parmezanom:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. Narezane batate stavite u zdjelu. Prelijte ih otopljenim maslacem, većim dijelom parmezana (ostavite malo za posipanje prije posluživanja), soli, paprom i češnjakom (po želji). Dobro promiješajte.
3. Začinjene prutiće batata ravnomjerno rasporedite u lim za pečenje i.
4. Pecite 30-35 minuta, a na pola vremena okrenite lim za pečenje kako bise spekli ravnomjerno.
5. Izvadite pečene batate iz pećnice, pospite preostalim parmezanom i poslužite ih tople.