NAJNOVIJE

Rezultati po tagu: maslinovo ulje

Maslinova ulja iz Mostara nagrađena zlatom u Dubrovniku

Ova priznanja potvrđuju kako AgroHerc Organic postiže visoke standarde u proizvodnji i preradi maslinovog ulja, kroz dosljednu primjenu načela organske i biodinamičke proizvodnje.

Briljirali u New Yorku

Hercegovačko maslinovo ulje u vrhu svijeta: Četiri zlatne medalje za 'Podrume Vukoje 1982'

Podrumi Vukoje 1982 briljirali u New Yorku – četiri zlatne medalje na NYIOOC-u potvrda su vrhunske kvalitete maslinovog ulja iz Hercegovine.

NYIOOC World Olive Oil Competition 2026

Maslinovo ulje iz Ljubuškog dobilo zlatnu medalju u New Yorku

Član Upravnog odbora Udruge maslinara Ljubuški Andrija Markić istaknuo je kako ovo natjecanje predstavlja jedno od najuglednijih ocjenjivanja maslinovih ulja na svijetu.

Zasluženo!

Hercegovački maslinari osvojili tri zlatne nagrade na NYIOOC-u

Nagrade su otišle uljima Manastira Tvrdoš, samostana iz 15. stoljeća u blizini Trebinja, koji je odavno poznat po proizvodnji vina i svojim rimskim podrumima.

Borba protiv krivotvorina

Mostar dobio najsuvremeniju opremu za ispitivanje autentičnosti meda, maslinovog ulja i vina

EA-IRMS (Elemental Analyzer – Isotope Ratio Mass Spectrometer) uređaj termički razgrađuje uzorak (med, maslinovo ulje, vino) i pretvara ga u jednostavne plinove.

Radite li je i vi?

Greška koju mnogi čine izaziva kvarenje maslinovog ulja

U popularnoj Facebook grupi posvećenoj očuvanju hrane, rasprava o skladištenju ulja izazvala je živu debatu.

Stručna predavanja

Mostar domaćin XV. Dana masline: Otkrivanje patvorina i ocjenjivanje kvalitete

Ovogodišnji program donosi niz stručnih sadržaja.

XV. Dani masline i maslinovih ulja u Mostaru

Mostar domaćin XV. Dana masline i maslinovih ulja, stručnog skupa s predavanjima, ocjenjivanjem ulja i dodjelom plaketa najboljim proizvođačima.

Savjeti

Niste sigurni je li maslinovo ulje domaće? Evo kako to prepoznati

Saznajte kako prepoznati pravo domaće maslinovo ulje i izbjeći lažne proizvode. Jednostavni trikovi i savjeti stručnjaka će vam pomoći.

Zlatna grana poljoprivrede

Hercegovina ulazi u sezonu maslina s devet uljara i rekordnim brojem stabala

Hercegovina ulazi u sezonu berbe maslina s devet uljara i 147.000 stabala, a maslinarstvo postaje sve važnija grana poljoprivrede.

Prosječan urod

Masline u Hercegovini: Berba počinje sredinom listopada

U Čitluku berba maslina počinje sredinom listopada, očekuje se prosječna godina uroda s kvalitetnim uljem sorti oblica, leccino i pendolino.

Međunarodni simpozij

Hercegovački maslinari na Braču: Ulja iz BiH dobivaju svjetska priznanja

Hercegovački maslinari sudjeluju na simpoziju na Braču gdje predstavljaju ulja iz BiH koja osvajaju medalje i priznanja u svijetu.

Maslinari pišu povijest

VIDEO | Hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje na korak od europske zaštite

Povijesni je ovo trenutak za maslinarstvo u Hercegovini te posebno značajan za Hercegovačku udrugu uljara i maslinara (HUUM).

Ruše se rekordi

Maslinovo ulje u Hrvatskoj duplo skuplje od EU prosjeka!

Stručnjaci upozoravaju da bi dugoročno visoke cijene mogle smanjiti konkurentnost hrvatskih proizvođača na europskom tržištu, unatoč vrhunskoj kvaliteti proizvoda.

Agroherc Organic

Maslinovo ulje iz BiH osvojilo zlato na natjecanju u New Yorku

Maslinovo ulje Narentas iz BiH osvojilo zlato na NYIOOC natjecanju u New Yorku, potvrdivši kvalitetu i globalni potencijal hercegovačke proizvodnje.

Oznaka zemljopisnog podrijetla

Interaktivna karta prehrambenih proizvoda | U BiH zaštićeno 20 proizvoda

Bosna i Hercegovina je prva zemlja u procesu pristupanja Europskoj uniji iz regije koja ima prehrambeni proizvod zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije.

NYIOOC 2025

Masline iz Trebinja: Zlatna medalja u New Yorku

Manastir Tvrdoš poslao je uzorke u New York uz petnaestak novih uzoraka iz Hercegovine…

Zlatne kapi Hercegovine

Novi korak za hercegovačke maslinare: Počinje distribucija zaštitnih markica

Hercegovačko ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiva zaštitnu markicu "Zlatne kapi Hercegovine" koja jamči kvalitetu i izvornost.

Bileća

Albanac pokušao prokrijumčariti maslinovo ulje vrijedno 12.000 KM u BiH

Njega su u ovoj namjeri zaustavili carinski službenici su na graničnom prijelazu Deleuša između Bosne i Hercegovine i Crne Gore.

Domaće maslinovo ulje

Hrvati se bune: "Odsad začinjavamo salatu vodom", proizvođači: "Kome je skupo, ima u trgovini"

"Cijene su otišle u nebo! Ljudi, budite realni. Razumijem da svaka roba ima svog kupca, ali pretjerujete". Drugi dodaje: "Odsad začinjamo salatu s vodom".

Ublažavanje simptoma

Znate li da je maslinovo ulje prirodni lijek protiv mamurluka?

Jedna od glavnih prednosti konzumacije maslinovog ulja prije konzumiranja alkohola jest njegova sposobnost da smanji apsorpciju alkohola u želucu.

Jeste li znali?

Maslinovo ulje dvostruko brže stari na ovoj temperaturi

Poznato je kako pri čuvanju ulja moraju biti zadovoljeni osnovni uvjeti samog prostora za skladištenje. Prije svega ulje je potrebno zaštititi od utjecaja svjetla, zraka (kisika) i povišene temperature.

Oznaka porijekla prehrambenog proizvoda

EU investirala u zaštitu hercegovačkog maslinovog ulja

Hercegovačka udruga uljara i maslinara (HUUM) uspješno je ispunila prvi cilj projekta podržanog od strane Europske unije kroz EU4AGRI Projekt.