Brzi obrok kao stvoren za nenajavljene goste

Lisnato tijesto jedan je od najboljih pomagača u kuhinji. Otkako u trgovinama možemo pronaći gotovo lisnato tijesto, priprema slanih i slatkih delicija lagan je, zabavan i brz posao koji uspijeva baš svima.

Ako očekujete goste ovog vikenda, ili želite obitelj počastiti ukusnim zalogajima, pročitajte sljedeće retke jer vam donosimo recept za brzinsku otvorenu pitu s lisnatim tijestom i povrćem u koju ćete se zaljubiti na prvi zalogaj, prenosi Zadovoljna.hr. 

Lisnato tijesto s povrćem – sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta,
• 250 g mladog kravljeg sira,
• 1 žlica kiselog vrhnja,
• 1 jaje,
• 10-ak listova blitve,
• 2 češnja češnjaka,
• 2 male tikvice,
• Rajčica,
• Cherry rajčica

Za premaz prije pečenja:

• Umućeni žumanjak s malo vrhnja

Za premaz nakon pečenja:

• Maslinovo ulje,
• Peršin,
• Bosiljak,
• Češnjak

Dodatno:

• Feta sir

Lisnato tijesto s povrćem – priprema:

1. Tikvice i rajčicu narezati na kolutove i posoliti, cherry rajčice prepoloviti.
2. Pomiješati mladi sir, kiselo vrhnje, jaje, sitno sjeckanu blitvu, protisnuti češnjak i posoliti.
3. Razvaljati tijesto i izrezati kvadrate. Zarezati kvadrate oko rubova. U sredinu staviti nadjev sa sirom pa rasporediti tikvice i rajčicu. Rubove premazati žumanjkom i vrhnjem. Po želji posoliti.
4. Staviti u pećnicu zagrijanu na 210 stupnjeva i peći 17 minuta.
5. Pečene kvadratiće premazati maslinovim uljem i dodatcima, a na samome kraju na vrh dodati feta sir.

Recept za genijalno listano s povrćem s nama je podijelila blogerica Milena s profila my.mili.cake.milena, a u nastavku pronađite još recepata za brzi ručak.