Ovaj doručak će obožavati članovi obitelji svih uzrasta, od najmlađih do onih najstarijih. Nije samo ukusan, već je i zabavan za pripremu jer cijela obitelj može sudjelovati u oblikovanju štapića i valjanju u sezam.
Uživajte u njegovom hrskavom okusu, a uz to znajte da je posni i lagan, pa je savršen za sve koji žele zdraviji početak dana, bez odricanja od užitka.
Sastojci:
• 5 krumpira
• pola žličice soli
• pola žličice papra
• 4 žlice kukuruznog škroba
• 100 g sezama
Priprema:
Krumpir operite, ogulite i narežite na manje komade. Stavite ga u blago posoljenu vodu i kuhajte.
Skuhani krumpir ocijedite, pa ga zgnječite da dobijete smjesu kao za pire. Dodajte sol, papar i škrob. Promiješajte i kratko umijesite rukama kao tijesto, kako bi se svi sastojci lijepo sjedinili.
Od dobivene smjese oblikujte dugačke štapiće, krokete (u obliku valjka), pa svaki uvaljajte u sezam sa svih strana.
U tavu ulijte ulje tako da pokrije barem polovicu krumpir štapića, kako bi se lakše pržili.
Krokete pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite ih i stavite na kuhinjski ubrus da se ocijede, prenosi Srbija Danas.
Dobar tek!
