VIDEO | Zaboravite klasični pomfrit: Posni krumpir štapići su puno ukusniji i hrskaviji

Ovaj doručak će obožavati članovi obitelji svih uzrasta, od najmlađih do onih najstarijih. Nije samo ukusan, već je i zabavan za pripremu jer cijela obitelj može sudjelovati u oblikovanju štapića i valjanju u sezam.

Uživajte u njegovom hrskavom okusu, a uz to znajte da je posni i lagan, pa je savršen za sve koji žele zdraviji početak dana, bez odricanja od užitka.

Sastojci:

• 5 krumpira

• pola žličice soli

• pola žličice papra

• 4 žlice kukuruznog škroba

• 100 g sezama

Priprema:

Krumpir operite, ogulite i narežite na manje komade. Stavite ga u blago posoljenu vodu i kuhajte.

Skuhani krumpir ocijedite, pa ga zgnječite da dobijete smjesu kao za pire. Dodajte sol, papar i škrob. Promiješajte i kratko umijesite rukama kao tijesto, kako bi se svi sastojci lijepo sjedinili.

Od dobivene smjese oblikujte dugačke štapiće, krokete (u obliku valjka), pa svaki uvaljajte u sezam sa svih strana.

U tavu ulijte ulje tako da pokrije barem polovicu krumpir štapića, kako bi se lakše pržili. 

Krokete pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite ih i stavite na kuhinjski ubrus da se ocijede, prenosi Srbija Danas.

Dobar tek!