Tjestenina i kobasice? Idealno za zimske dane

Kome nisu poznati oni dana kada jednostavno nemamo ideju što skuhati za ručak. Čitateljica portala zadovoljna.hr Mateja Martinković dala je recept koji njoj uvijek spasi dan, a to je zapečena tjesteninu s kobasicama. Vjerujemo da je mnogi već danas poželjeti za objed pripremiti ovo sočno, ukusno, zasitno i jednostavno jelo.

Sastojci za zapečenu tjesteninu s kobasicama (do šest osoba):

- 500 g tjestenine penne (cijeli paket)
- 2 para kobasica
- 20 dkg sira
- 200 g pasirane rajčice (passata)
- 100 ml ulja
- 2 češnjaka
- Začini: sol, vegeta, papar, čili i vlasac

Priprema:

1. Narezane kobasice pecite na ulju, sa svih strana. Dodajte nasjeckani češnjak, zalijte rajčicom i posolite. Kuhajte do željene gustoće.

2. Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi (po želji dodajte i malo vegete). Ocijedite tjesteninu i izmiješajte s umakom od rajčice i kobasicama. Dodaje začine. Sve to premjestije u posudu za pečenje.

3. Prije pečenja dodajte naribani sir. Jelo zapeći u pećnici na 190 stupnjeva. Dovoljno je peći desetak minuta, da se lijepo zapeče.

Jelo poslužite uz zelenu salatu, a odlično će pasati i domaće kiselo zelje.

Dobar tek!