Savršen doručak bez dodanog šećera: Recept za vafle s jabukom i cimetom

Jabuke i cimet omiljena su kombinacija u ovim hladnim danima. Susrećemo je u raznim slasticama (pite, štrudle, jabuke u šlafroku...), volimo piti kuhanu jabukovaču s cimetom, tu su i razni kokteli poput martinija s jabukom i cimetom, a sada imamo i divan doručak koji donosi ovu neodoljivu jesensko-zimsku kombinaciju aroma.

Vafli s jabukama i cimetom savršen su doručak za sve sladokusce, a ako i ostane koji komad, bit će odličan desert.

I još jedna stvar, ovi vafli s jabukom i cimetom pripremaju se bez dodatka šećera, a sva slatkoća dolazi iz jabuka. I zato ih slobodno posluži prelivene s malo meda, javorovog ili agavinog sirupa, ili pak posute šećerom u prahu, piše Miss gastro. 

Recept za slatki doručak bez grižnje savjesti, vafle s jabukama i cimetom, donosimo u nastavku.

Sastojci: 

• Jabuka 1 kom

• Jaje 1 kom

• Oštro brašno 3 žlica

• Prašak za pecivo 0,25 žličica

• Jogurt 2 žlica

• Cimet 0,25 žličica

• Maslac

Postupak:

Jabuku operi, oguli i naribaj. Dodaj sve ostale sastojke i dobro promiješaj.

Aparat za vafle namasti maslacem (ili uljem).

Ulij smjesu za vafle i peci ih 4-5 minuta, donosno dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Posluži odmah.