Ručak za 10 minuta, brže ne može

Kada tražimo brzi ručak, nekada trebamo baš najbrži, onaj koji se priprema u kraćem vremenu nego što bi obližnjoj pizzeriji trebalo da nam dostavi pizzu. U tom slučaju je svježa tjestenina savršen odabir.

Sastojci: 

250 g mini rajčica

Teglica svježeg bosiljka

4 usoljena inćuna 

1 žlica usoljenih kapara

1 češanj češnjaka

Maslinovo ulje

1 sir

250 g pljukanaca

Papar

Priprema:

U tavu ulij maslinovo ulje, dodaj češanj češnjaka i lagano poprži dok ne pusti aromu. 

Dodaj inćune te također poprži, usitni ih pomoću kuhače ili viljuške, dodaj kapare i na kraju cherry rajčice narezane na polovice. 

Dok se rajčice peku na maslinovom ulju, skuhaj pljukance jedni minutu kraće nego što to traže upute na pakiranju. Sačuvaj malo vode u kojoj se kuhala tjestenina. 

Kada su omekšale, dio rajčica pritisni kuhačom ili viljuškom te ukloni češanj češnjaka. 

Pljukance dodaj u tavu u kojoj su rajčice, dodaj malo vode u kojoj su se kuhali pljukanci i dobro promiješaj da se sjedine. 

Ostavi da se kuha minutu do dvije i zatim dodaj svježeg bosiljka.  Posluži pljukance u duboki tanjur, posipaj ribanim sirom i paprom i uživaj u svakom zalogaju.

Dobar tek!