Rolice od tikvica i sira

Tikvice su mnogima omiljena poslastica, a danas ih imate prilike pripremiti na malo drugačiji način.

Tikvice su ukusne su kako se god pripreme, ali ovaj recept je malo drugačiji… Tikvicama će okus obogatiti sir, a ako ne volite parmezan, možete dodati feta sir, ili sušene rajčice umjesto maslina… Recept smo preuzeli iz rubrike Zdravi tanjur, portala Ordinacija.hr.

Potrebni sastojci:

•     100 g rikota sira
•     25 g parmezana
•     2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
•     1 žlica nasjeckanih maslina
•     1 žlica soka limuna
•     Malo soli i papra
•     4 manje tikvice

Priprema:

•     U maloj posudi pomiješajte sve sastojke osim tikvica koje ćete narezati na tanke trake.
•     Stavite ulje u tavu i kratko prepržite tikvice
•     Izvadite tikvice i kada se malo ohlade premažite svaki komad tankim slojem smjese od sira.
•     Zamotajte i učvrstite čačkalicom.

To je sve, a vama želimo dobar tek!