Portugalska salata s piletinom i šarenom tjesteninom gotova za čas

Tražite savršen recept za lagano, ukusno i brzo jelo koje ćete poslužiti gostima?

Ova šarena salata s piletinom, tjesteninom i kremastim dressingom idealan je izbor za tople dane, druženja ili brzi ručak. Priprema je jednostavna, a rezultat je toliko dobar da nestaje sa stola brže nego što ste je pripremili.

Sastojci:

• 250 gr šarene tjestenine

• 1 kom pilećih prsa

• 1 zelena mesnata paprika

• 2 kom svježih rajčica

• začin za pečenu piletinu

Dressing:

• 1/2 kiselog vrhnja

• 1/2 vrećice majoneze

• origano

• bosiljak

• sol

• papar

Priprema:

Piletinu narežite na kockice i začinite začinom za pečenu piletinu, te popržite na teflonskoj tavi s malo ulja.

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, a povrće narežite na kockice. Još toplo meso i tjesteninu pomiješajte, dodajte povrće.

Umiješajte sve sastojke za dressing, dobro promiješajte dok ne dobijete gladak umak, umiješajte začine (bosiljak, origano, sol, papar) i prelijte po salati, sve dobro promiješajte, te ostavite da odstoji u hladnjaku cca 1 sat.

Posluživanje

Ova salata je izvrsna za zabave kućnog tipa, samo pripremite dovoljne količine, jer brzo nestane, piše Coolinarika. Verzija s tunom je isto super, ali niti ova sa pilećim prsima ne zaostaje za njom.

Što se tiče soljenja, posolite tako da vam čak bude malo preslana, jer nakon što "odleži" u hladnjaku, slično kao i francuska salata, upije sol, tako da je potrebno dosta soli da ne bude "bljutava".