Sočni brzi zalogaji koji se tope u ustima

Jalapeño poppers popularno su američko predjelo koje nestaje u trenu bez obzira na to u kojoj je prilici posluženo.

Obično se jalapeño papričice pune krem sirom, paniraju i prže u dubokom ulju ili se zapeku, ali ovaj je recept varijacija hit zalogaja – bez pohanja, ali sa slaninom. Okus papričice i kremasti sir i dalje su tu, kao i hrskavost koju sada daje zapečena slanina. Za ovakve jalapeño poppers trebaju vam samo 3 sastojka i manje od 30 minuta, piše Punkufer.

Jalapeño poppers možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem sastojaka ili začina u sir kojim punite paprike. Želite li više ljutine, jednostavno ostavite nešto sjemenki u papričicama. Slobodno možete računati da je količina iz recepta za jednu osobu, iako je službeno za dvije. Da, toliko su dobri, pa imajući to na umu množite količinu sastojaka s brojem ljudi koji trebate nahraniti.

Uz vruće jalapeño poppers dobro će ići umaci poput ranch dressinga ili kiselog vrhnja, rastopljenog sira ili šalše.

Sastojci za jalapeño poppers:

4 jalapeño paprike
8 kriški slanine
225 g krem sira

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

Papričice prerežite na pola po duljini i izvadite sjemenke.

Ravnomjerno rasporedite krem sir u polovice paprika.

Svaku polovicu omotajte slaninom.

Papričice omotane slaninom složite na lim za pečenje i pecite 20 minuta, dok slanina ne dobije lijepu boju i paprika ne omekša.