Prehrambena industrija više nema prostora za čekanje i ponavljanje istih recepata. Vrijeme je za otvoren dijalog, razmjenu znanja i konkretne iskorake, poručili su iz organizacije konferencije PIT FoodCon 2026, najavljujući novo izdanje ovog stručnog skupa.
Kako je priopćeno iz organizacije konferencije, ovogodišnji PIT FoodCon 2026 donosi novu energiju, novu lokaciju i jasnu ambiciju – ''da malo zakuhamo'' ideje, dijalog i budućnost industrije.
Konferencija će biti održana 26. ožujka 2026. godine u Kulturnom centru Altindag u Visokom, prostoru koji, prema navodima organizatora, postaje mjesto susreta znanja, industrije i suvremenih razvojnih inicijativa. Istaknuto je da promjena grada nije slučajna, jer se Visoko sve snažnije pozicionira kao sredina otvorena za nove ideje, partnerstva i industrijski razvoj.
PIT FoodCon 2026 održava se uz pokroviteljstvo Grada Visoko, koji, kako je navedeno, prepoznaje strateški značaj prehrambene industrije, inovacija i znanja kao temelja dugoročnog gospodarskog razvoja.
Iz organizacije navode da će konferencija okupiti ključne aktere prehrambenog sektora – menadžere, stručnjake, tehnologe, predstavnike proizvodnje, znanstvenu zajednicu i donositelje odluka – s ciljem otvaranja tema koje izravno utječu na konkurentnost i održivost industrije.
Središnje teme obuhvaćaju tržišne trendove, inovacije i razvoj proizvoda, produktivnost i razvoj ljudi kao ključnog resursa industrije, tehnologiju i digitalizaciju procesa – od proizvodnje do upravljanja podacima – te standardizaciju i zakonodavni okvir s fokusom na usklađenost s EU i međunarodnim zahtjevima.
PIT FoodCon, kako su istaknuli organizatori, ostaje prostor u kojem se ne govori samo o izazovima, već se traže rješenja, mjesto susreta prakse i znanja, gdje se budućnost prehrambene industrije aktivno oblikuje.
