Nema do domaćeg orahovca

U narodnoj medicini koristi se već stotinama godina kao lijek za želučane tegobe i štitnjaču. Ljekoviti liker od oraha, popularni orahovac, pomoći će vam s bolestima želuca i štitnjače. Donosimo vam isprobani recept star devedeset godina.

Zeleni plodovi oraha beru se u mjesecu lipnju, i to najčešće u drugoj polovici mjeseca, ovisno o podneblju.

Ovaj prirodni recept idealan je za jačanje imuniteta, posebno tijekom zimskih mjeseci, a pomaže i kod želučanih tegoba i anemije.

Mlad orah, dok je još zelen, bogat je vitaminom C i jodom i zato blagotvoran za štitnjaču, prenosi Zadovoljna.hr. 

Recept za liker od oraha

Sastojci za liker od oraha:

• 18 mladih zelenih oraha,
• 1 kg šećera (ili još bolje meda),
• 2 litre domaće rakije,
• 2 domaća limuna,
• 1 naranča,
• 2 klinčića,
• 2 do 4 listića pelina,
• 1 štapić cimeta,
• 1 mahuna vanilije,
• 5 zrna kave,
• 1 vrećica vanilin šećera,
• 1 litra bijelog vina

Priprema likera od oraha:

1. Orahe operite, prerežite ih napola ili čak na četiri dijela.

2. Limun i naranče operite i izrežite na ploške te dodajte u lonac.

3. U veliki lonac ili plastičnu kantu poslažite red oraha te ih posipajte s polovicom šećera.

4. Dodajte limun, naranču, klinčić, pelin, cimet, vaniliju i zrnca kave te ostatak oraha i šećera.

5. Na kraju sve prelijte rakijom i dobro promiješajte i poklopite.

6. Posudu držite na suncu 40 dana, ali svaki je dan malo promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali.

7. Nakon 40 dana mješavinu procijedite kroz gazu, dodajte litru vina i vanilin šećer,

8. Dobiveni liker prelijte u staklene boce te ih držite na tamnom i hladnom mjestu.