Recept za koktel od kave koji 'vraća u život' nakon napornog dana
Koktel Americano talijanski je klasik koji je nastao u Milanu 1860-ih, gdje je bio poznat kao Milano-Torino (Campari je došao iz Milana, slatki vermut iz Torina).
No kako je s vremenom postao popularan među američkim iseljenicima tijekom prohibicije dobio je nadimak Americano. Caffé americano je pak espresso (običan ili dvostruki) razrijeđen vrućom vodom.
A spojite li oba pića u istoj čaši dobit ćete dvostrukog Amerikanca ili Americano-Americano, prenosi Punkufer.
Piće koje sadrži dovoljno alkohola i kofeina da lijepo digne energiju nakon napornog dana ili začini lijena ljetna popodneva možete napraviti i sami.
Recept za Americano-Americano:
- 30 ml Camparija,
- 30 ml slatkog vermuta,
- 1 ml cold-brew kave,
- kocke leda,
- soda voda,
- korica naranče
Priprema:
1. U čaši za miješanje pomiješajte Campari, vermut i kavu. Napunite čašu ledom i miješajte piće dok se ne ohladi, oko 20 sekundi.
2. Procijedite u čašu napunjenu ledom i prelijte sodom. Promiješajte jednom ili dvaput, ukrasite narančinom korom i poslužite.
