Najjednostavnija čoko slastica od samo pet sastojaka

Ako još nisi pripremala fudge, bila bi šteta propustiti ovaj osnovni recept. Možeš ga lako izmijeniti prema ukusu i dodati različite vrste oraščića, suhog voća ili preljev od karamela.

Dobra vijest je da fudge u hladnjaku, u zatvorenoj posudi, može stajat čak tjedan dana. Uz to, može poslužiti i kao blagdanski poklon najmilijima. U slast!

Sastojci:

200 g nasjeckane tamne čokolade

Konzerva kondenziranog mlijeka (400 g)

50 g maslaca

1 žličica ekstrakta badema/vanilije

Cvijet soli

Priprema:

Četvrtastu posudu (20 x 20 cm) obloži papirom za pečenje.

Pomiješaj kondenzirano mlijeko, maslac i nasjeckanu čokoladu pa ih kuhaj na pari, uz miješanje. Smjesa bi trebala biti glatka i sjajna.

Makni s vatre pa dodaj ekstrakt badema ili vanilije. Po želji umiješaj i 50 g nasjeckanih badema.

Prelij smjesu u pripremljenu posudu i zagladi je. Pospi cvijetom soli.

Stavi u hladnjak na barem dva sata prije no što kreneš rezati kocke.

U slast!