Baguette s češnjakom jedno je od onih peciva koje mami mirisom i okusom. Hrskava korica i sočna unutrašnjost čine ga savršenim prilogom uz svako jelo. Dobra vijest je da ga možete napraviti brzo i jednostavno kod kuće.
Sastojci:
• 1 baguette
• 100 ml maslinovog ulja
• 1 režanj češnjaka
• 150 g krem sira
• 1 žličica sušenog origana
• soli
• 50 g naribanog parmezana ili sličnog tvrdog sira
Priprema:
Pećnicu upalite i neka se grije na 220 stupnjeva s upaljenim samo gornjim grijačem.
Baguette narežite na šnite debljine 1,5 do 2 centimetra.
Češnjak jako sitno nasjeckajte pa zagrijte na maslinovom ulju samo da malo pusti miris, nikako da dobije boju ili neugodan, izgoreni miris.
Pomiješajte ulje u kojem je češnjak s krem sirom, sušenim origanom, soli i naribanim parmezanom ili sličnim tvrdim sirom.
Svaku šnitu baguettea s gornje strane premažite gore dobivenom smjesom i slažite jednu do druge na lim za pečenje obloženim masnim papirom, piše Index.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 3 minute, pazite da ne zagore. Poslužite još vruće uz hladne mesne nareske, ukiseljeno povrće ili riblje namaze.
