George Clooney otvara luksuzni restoran u Europi

George Clooney priprema novi poslovni pothvat, i to daleko od Hollywooda. Slavni glumac planira otvoriti luksuzni talijanski restoran u francuskoj Provansi, u mjestu Cotignac, nedaleko od obiteljskog imanja. Prema pisanju francuskih medija, restoran bi trebao primiti prve goste u proljeće 2027. godine, a radovi na prostoru već su započeli.

Vijest je prvi objavio lokalni list Var-Matin, a prenijeli su je brojni strani mediji, uključujući The Guardian, koji se pozabavio i izgledima za uspjeh Clooneyjeva novog projekta.

Elegantan restoran 

Clooney u ugostiteljstvo ne ulazi sam. Na projektu surađuje s kanadskim poduzetnikom Grahamom Porterom, vlasnikom luksuznog hotela Lou Calen u Cotignacu. Porter već godinama ulaže u turističku i ugostiteljsku ponudu tog mjesta, a u obnovu i razvoj hotelskog kompleksa uloženo je oko 30 milijuna eura.

Kako prenosi francuski Yonder, novi restoran trebao bi se nalaziti na adresi 11 Cours Gambetta, u prostoru nekadašnjeg restorana Les 3 Marches, koji je bio poznat po pizzama iz krušne peći. Lokal je zatvoren prije otprilike godinu dana, a radovi na njegovu preuređenju počeli su tijekom rujna.

Planira se elegantan restoran talijanske kuhinje, s vanjskom terasom i mogućnošću organiziranja privatnih događanja. Zasad nije poznato tko će biti glavni chef, kako će restoran nositi ime ni što će se konkretno nalaziti na jelovniku.

Da planovi nisu samo glasine, potvrdio je i gradonačelnik Cotignaca Jean-Pierre Véran, koji je za francuske medije govorio o razgovorima s osobama uključenima u projekt. Ipak, administrativni postupak još nije dovršen, prenosi Index.hr. 

Prema riječima gradonačelnika Jean-Pierrea Vérana, Clooneyjevo ime zasad se ne pojavljuje u službenoj dokumentaciji predanoj općini, a projekt je povezan s hotelom Lou Calen. Ni budući voditelji restorana zasad ne otkrivaju mnogo. Prema pisanju talijanske novinske agencije ANSA, uprava je poručila da dodatne informacije ne planira objavljivati još šest mjeseci.

Clooney je već dobro poznat u Cotignacu

Cotignac je mjesto s oko dvije tisuće stanovnika, udaljeno dvadesetak kilometara od Clooneyjeva imanja u Brignolesu. Glumac i njegova supruga Amal ondje su česti gosti, a mještani ih povremeno susreću u lokalnim restoranima.

Posebno rado posjećuju Picotte, restoran poznat po kreativnoj kuhinji i jelima pripremljenima od lokalnih namirnica. Prema pisanju Var-Matina, Clooneyjevi posjeti već su privukli dodatnu pozornost gostiju, a lokalni ugostitelji vjeruju da bi njegov novi restoran mogao dovesti još više posjetitelja u mjesto.

Cotignac pritom već ima zanimljivu gastronomsku ponudu. U okolici se nalaze La Table de Mentone, restoran poznat po korištenju namirnica s vlastitog imanja, i Michelinovom zvjezdicom nagrađeni Restaurant Bruno, specijaliziran za jela s tartufima.

Zašto je odabrao talijansku kuhinju?

Iako se restoran otvara u jednoj od najpoznatijih francuskih gastronomskih regija, Clooneyjeva odluka da se posveti talijanskoj kuhinji zapravo ne iznenađuje. Glumac već desetljećima održava snažnu vezu s Italijom, gdje posjeduje vilu Oleandra na jezeru Como. U Veneciji se 2014. vjenčao s Amal, a talijanska kuhinja godinama ima važno mjesto i u njihovoj obiteljskoj svakodnevici.

O njihovim prehrambenim navikama ranije je govorila privatna kuharica Viviana Frizzi, koja za obitelj radi od 2013. godine. Otkrila je da Clooneyjevi posebno vole domaću tjesteninu, njoke i pizzu te da jednom tjedno organiziraju večer posvećenu upravo pizzi.

George i Amal od 2021. imaju imanje Domaine du Canadel u Provansi, gdje provode vrijeme s blizancima Ellom i Alexanderom. U prosincu 2025. cijela je obitelj dobila i francusko državljanstvo.

Glumac iza sebe već ima jedan iznimno uspješan poslovni pothvat. Suosnovao je brend tekile Casamigos, koji je 2017. prodan u poslu vrijednom do milijardu dolara.

No ugostiteljstvo je za holivudske zvijezde često bilo mnogo nepredvidljivije. Dok je Robert De Niro postigao uspjeh kao jedan od vlasnika restoranskog lanca Nobu, drugi nisu bili te sreće. Hulk Hogan svoj je restoran Pastamania! zatvorio nakon manje od godinu dana, a propali su i ugostiteljski projekti Jennifer Lopez i Eve Longorije.

Posebno neobičan primjer bio je Dive!, restoran Stevena Spielberga iz devedesetih, uređen poput podmornice. Gosti su svakih 45 minuta morali prekidati obrok zbog simuliranog zarona, popraćenog sirenama i bljeskanjem crvenih svjetala.

Guardian zaključuje kako bi Clooneyjev restoran mogao imati puno bolje izglede ako u središtu pozornosti budu dobra hrana i ugodna atmosfera, a ne glumčeva slava. Hoće li se takav pristup