Mostar će u subotu, 20. rujna 2025., biti domaćin prvog Gluten Free Eventa u Bosni i Hercegovini, manifestacije posvećene osobama s celijakijom i intolerancijom na gluten. Događaj će se održati na platou Mepas Mall-a od 14 do 19 sati, uz potporu međunarodnih partnera, medicinske struke i prijateljskih udruga iz BiH, Hrvatske i Slovenije.
Na inicijativu Udruge oboljelih od celijakije "Gluten Free" Mostar, u Mostar po prvi put dolazi Schär Food Truck, koji će posjetiteljima nuditi bezglutenska jela poput ćevapa u somunu, pizze i hot-doga. Organizatori ističu kako je riječ o važnom društvenom iskoraku jer osobama s celijakijom i njihovim obiteljima pruža siguran i inkluzivan gastronomski doživljaj izvan kućnog okruženja. Ulaz na manifestaciju je besplatan, uz prethodnu registraciju na web stranici Udruge.
Program uključuje degustacije, edukativna predavanja, radionice za djecu, natjecanja, kao i savjetovanja s nutricionistima i medicinskim stručnjacima. Poseban značaj događaju daje sudjelovanje predstavnika institucija, udruga iz regije i Europske asocijacije udruga oboljelih od celijakije (AOECS).
Udruga "Gluten Free" osnovana je u Mostaru u listopadu 2023. godine i okuplja oko 200 članova iz HNŽ-a i ZHŽ-a. Njezina misija je osigurati uvjete za provođenje bezglutenske prehrane i očuvanje zdravlja oboljelih kroz trajnu edukaciju i jačanje svijesti u društvu.
Organizator manifestacije je Udruga oboljelih od celijakije "Gluten Free" u HNŽ-u.
