Brža verzija ledenog neba

Ledeno nebo jedan je od onih kolača kojima se uvijek vraćamo. Dobro rashlađeno podsjeća na sladoled, priprema je brza i laka, a recept možemo obogatiti sezonskim namirnicama.

Zato vam u nastavku donosimo recept za bržu varijantu ledenog neba – i to s komadićima jagoda za dodatnu svježina, ali i zato što ih jednostavno obožavamo u kolačima.

Recept možete pronaći u nastavku, prenosi Zadovoljna.hr. 

Ledeno nebo s jagodama - sastojci:

Za podlogu:

• 200g petit keksa

• 100ml mlijeka za umakanje keksa

Za kremu:

• 600ml mlijeka

• 2 pudinga od vanilije

• 100g šećera

• 2 vanilin šećera

• 100g maslaca

Dodatno:

• 250ml vrhnja za šlag ili 1 vrećica šlaga

• 250g svježih jagoda

Ledeno nebo s jagodama - priprema:

1. Odvojiti oko 100 ml mlijeka, pomiješati puding i šećere, a ostatak mlijeka staviti kuhati. Kad mlijeko zakuha - skuhati puding. Ohladiti i u ohlađen puding umiksati maslac.

2. Svaki keks umočiti u mlijeko i slagati u kalup promjena 20 puta 30 centimetara. Kremu podijeliti na dva dijela i prvi dio namazati preko keksa.

3. Jagode narezati i poslagati preko prvog sloja kreme.

4. Namazati drugi sloj kreme.

5. Izraditi 250 ml vrhnja za šlag i premazati cijeli kolač.

6. Dobro ohladiti.