Svjetsko prvenstvo u nogometu 2026.

NAJNOVIJE

Rezultati po tagu: Sir

Za ljetne vrućine

Lagano: Palačinke s tikvicama i sirom

Prilikom pripreme recepta najviše treba pripaziti na to da se tikvice dobro iscijede od viška vode kako palačinke ne bi bile gnjecave nakon pečenja,

Balkan Cheese Festival

Sir sa Kupresa četvrti put proglašen najboljim na Balkanu

Ovo je četvrti put zaredom da je bosankohercegivačka mljekara, prema glasovima publike, pobijedila u kategoriji "najbolji sir".

Jeftino, a fino

Brzinska savijača kao stvorena za djecu i nenajavljene goste

Još jedan dobar recept sa šampinjonima

Spoj kremastog sira, cheddara i parmezana fantastičan je nadjev za šampinjone pečene u pećnici...

Tko ga jednom proba, uvijek mu se vraća

Bez obzira na sve probleme, Ivanka i dalje proizvodi…

Industrija mlijeka

Sprema se još jedan udar!

U svjetlu svih dešavanja u BiH i svijetu naša industrija mlijeka i mliječnih prerađevina ima deficit u smislu vanjskotrgovinske razmjene i on je nešto niži od prosjeka.

Produžite mu vijek

Evo zašto vam se sir uvijek pokvari

Donosimo nekoliko smjernica za pravilno spremanje sira.

Nećete odoljeti

Jeste li za složenac od tjestenine i tri vrste sira?

Penne al forno talijanski je klasik za koji vam ne treba previše sastojaka.

Ideja za ručak

Bez previše muke: Pravimo lijene njoke

Talijani ih obožavaju upravo zbog te teksture, ali i jednostavne pripreme.

U Livnu otvorena poljoprivredna zadruga važna za male proizvođače sira

Renoviranje i opremanje objekta podržala je Češka razvojna agencija u iznosu od 860.000 maraka.

Najdraži kolač našeg djetinjstva

Vrati se u djetinjstvo uz odličan recept za neodoljivu pitu sa sirom...

Polpete sa sirom i rajčicama

Ručak za koji ne treba puno vremena

Naribajte mozzarellu pa polovicu količine s polovicom količine umaka od rajčice stavite na dno pripremljene posude za pečenje i žlicom rasporedite u ravnomjerni sloj.

Sir iz mijeha: Specijalitet iz 14. stoljeća i dalje miriše Hercegovinom

Veliki dio kulture Hercegovine je i gastronomija, a jela ostaju karakteristična i ista sve do danas, jer se prenose s koljena na koljeno.

Pozitivna priča iz Bjelimića

Stap Milk: Mlada pravnica pravi eko sireve vrhunske kvalitete

Lijepa pravnica iz konjičkog kraja krenula je hrabro u proizvodnju sira i ostalih mliječnih proizvoda.

Prelimirani popis

Sir iz mjeha na popisu UNESCO-a

Postoje materijalni dokazi da se sir iz mijeha spominje još u 14. stoljeću, o čemu govore podaci iz Dubrovačkog arhiva…

Čokoladni doneri

Zašto ne: Doner kebab samo sa sirom ili čokoladom

Doner kebab je omiljena poslastica mnogih gurmana.

Fine i ukusne: Tikvice sa sirom i češnjakom

Stavite tikvice u dublju zdjelu, posolite ih i popaprite, dodajte im protisnuti češnjak, ricottu, parmezan, krušne mrvice i jaje pa sve dobro izmiješajte.

Desert za 5 minuta

U posudu stavite 400 grama svježeg sira te mu dodajte 40 grama mekog maslaca, 50 grama šećera u prahu i vanilin šećer.

Recept za najfiniju tjesteninu sa sirom koja se topi u ustima

Umjesto kuhanja tjestenine u zasebnom loncu, sve možete odraditi zajedno u jednoj posudi.

Sve tajne plavih sireva

Zaštićeno selo na jugu Europe: Raj za ljubitelje sira

Zidovi pećina prekriveni su plemenitom plijesni i imaju savršenu temperaturu te količinu vlage za proizvodnju sira s karakterističnim plavim i zelenkastim mrljicama.

Nećete im odoljeti

Danas kuhamo: Hrskave polpete od krumpira i sira

Polpete od krumpira i sira možete poslužiti zasebno kao ručak uz neku salatu ili ih možete napraviti kao prilog nekom ukusnom mesnom raguu ili pak umaku s gljivama.

Znate li što je frika?

Za to skromno jelo koje ne poznaje granice potrebno je i nešto domaće masti te mirisnog začinskog bilja. U Friuliju se umjesto masti koristi maslinovo ulje te alpski kravlji sir Montasio.

Danas kuhamo: Quiche

Umjesto špinata, za quiche možete iskoristiti i blitvu ili koprivu, dodati u nadjev popržene kockice slanine, pa i poigrati se s nekoliko različitih vrsta topivih sireva.