Brzinska savijača kao stvorena za djecu i nenajavljene goste

U zamrzivaču imate pakiranje lisnatog tijesta i ne znate za što biste ga iskoristili? Isprobajte recept za ovu slanu i slasnu savijaču punjenu sirom i šunkom koja vam može poslužiti i kao brzinski zalogaj za nenajavljene goste.

Sastojci za savijaču sa sirom i šunkom:

• 1 pakiranje gotovog lisnatog tijesta (400-500 g),
• 100 g narezane kuhane šunke,
• 100 g sira polutvrdog sira (gauda, trapist, ementaler ili tilsit),
• 100 g krem-sira s vlascem,
• 1 jaje,
• malo sezama,
• malo vode

Priprema savijače sa sirom i šunkom:

1. Lisnato tijesto izvadite iz zamrzivača, na uputama za korištenje provjerite koliko treba stajati na sobnoj temperaturi prije valjanja i postupite prema uputama, prenosi Zadovoljna.hr. 

2. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na debljinu od otprilike 1-1,5 centimetara. Tijesto prvo premažite s krem sirom, ali ostavite malo mjesta na rubovima. Zatim po tijestu rasporedite šunku i nakon toga sir koji, po vašoj želji, može biti ili narezan na listiće ili nariban po tijestu.

3. Rubove tijesta premažite s malo vode kako bi se zalijepili i zatim zavijte tijesto, ali pazite da ga previše ne stisnete – ne mora biti čvrsto zavijeno jer će se tijekom pečenja napuhnuti pa je dobro da nadjev ima malo više prostora.

4. Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. U jaje dodajte jednu žlicu mlijeka, razmutite ga i zatim premažite svoju savijaču te je posipajte sa sezamom. Stavite u pećnicu i pecite oko 30 minuta dok savijača ne bude zlatnožute boje.

Savjet plus:

Ako ne volite sezam, možete iskoristit neke sjemenke po svom ukusu. Ako pak niste obožavatelj sirnih namaza, možete ga npr. zamijeniti s kečapom.

Dobar tek!