NAJNOVIJE

Rezultati po tagu: Sir

Jeftino, a fino

Brzinska savijača kao stvorena za djecu i nenajavljene goste

Čas posla

Još jedan dobar recept sa šampinjonima

Spoj kremastog sira, cheddara i parmezana fantastičan je nadjev za šampinjone pečene u pećnici...

Ivankin sir

Tko ga jednom proba, uvijek mu se vraća

Bez obzira na sve probleme, Ivanka i dalje proizvodi…

Industrija mlijeka

Sprema se još jedan udar!

U svjetlu svih dešavanja u BiH i svijetu naša industrija mlijeka i mliječnih prerađevina ima deficit u smislu vanjskotrgovinske razmjene i on je nešto niži od prosjeka.

Produžite mu vijek

Evo zašto vam se sir uvijek pokvari

Donosimo nekoliko smjernica za pravilno spremanje sira.

Nećete odoljeti

Jeste li za složenac od tjestenine i tri vrste sira?

Penne al forno talijanski je klasik za koji vam ne treba previše sastojaka.

Ideja za ručak

Bez previše muke: Pravimo lijene njoke

Talijani ih obožavaju upravo zbog te teksture, ali i jednostavne pripreme.

Cincar II

U Livnu otvorena poljoprivredna zadruga važna za male proizvođače sira

Renoviranje i opremanje objekta podržala je Češka razvojna agencija u iznosu od 860.000 maraka.

Isprobaj i ti

Najdraži kolač našeg djetinjstva

Vrati se u djetinjstvo uz odličan recept za neodoljivu pitu sa sirom...

Polpete sa sirom i rajčicama

Ručak za koji ne treba puno vremena

Naribajte mozzarellu pa polovicu količine s polovicom količine umaka od rajčice stavite na dno pripremljene posude za pečenje i žlicom rasporedite u ravnomjerni sloj.

Tradicija

Sir iz mijeha: Specijalitet iz 14. stoljeća i dalje miriše Hercegovinom

Veliki dio kulture Hercegovine je i gastronomija, a jela ostaju karakteristična i ista sve do danas, jer se prenose s koljena na koljeno.

Pozitivna priča iz Bjelimića

Stap Milk: Mlada pravnica pravi eko sireve vrhunske kvalitete

Lijepa pravnica iz konjičkog kraja krenula je hrabro u proizvodnju sira i ostalih mliječnih proizvoda.

Prelimirani popis

Sir iz mjeha na popisu UNESCO-a

Postoje materijalni dokazi da se sir iz mijeha spominje još u 14. stoljeću, o čemu govore podaci iz Dubrovačkog arhiva…

Čokoladni doneri

Zašto ne: Doner kebab samo sa sirom ili čokoladom

Doner kebab je omiljena poslastica mnogih gurmana.

Recept

Fine i ukusne: Tikvice sa sirom i češnjakom

Stavite tikvice u dublju zdjelu, posolite ih i popaprite, dodajte im protisnuti češnjak, ricottu, parmezan, krušne mrvice i jaje pa sve dobro izmiješajte.

Brzo i ukusno

Desert za 5 minuta

U posudu stavite 400 grama svježeg sira te mu dodajte 40 grama mekog maslaca, 50 grama šećera u prahu i vanilin šećer.

Gotovo za tren

Recept za najfiniju tjesteninu sa sirom koja se topi u ustima

Umjesto kuhanja tjestenine u zasebnom loncu, sve možete odraditi zajedno u jednoj posudi.

Sve tajne plavih sireva

Zaštićeno selo na jugu Europe: Raj za ljubitelje sira

Zidovi pećina prekriveni su plemenitom plijesni i imaju savršenu temperaturu te količinu vlage za proizvodnju sira s karakterističnim plavim i zelenkastim mrljicama.

Nećete im odoljeti

Danas kuhamo: Hrskave polpete od krumpira i sira

Polpete od krumpira i sira možete poslužiti zasebno kao ručak uz neku salatu ili ih možete napraviti kao prilog nekom ukusnom mesnom raguu ili pak umaku s gljivama.

Napravite

Znate li što je frika?

Za to skromno jelo koje ne poznaje granice potrebno je i nešto domaće masti te mirisnog začinskog bilja. U Friuliju se umjesto masti koristi maslinovo ulje te alpski kravlji sir Montasio.

Recept

Danas kuhamo: Quiche

Umjesto špinata, za quiche možete iskoristiti i blitvu ili koprivu, dodati u nadjev popržene kockice slanine, pa i poigrati se s nekoliko različitih vrsta topivih sireva.

Dan ljubitelja sira

Jeste pravi ljubitelj sira?

Čestitamo Dan ljubitelja sira svima koji slave!

Recept

Napravite domaći čips od sira za 7 minuta

Ako ste dovoljno hrabri, možete ga usitniti i isprobati u kombinaciji s gorkom čokoladom.