Zaboravite na kuhanje uz ova četiri recepta

Ne provodite sate u kuhinji na godišnjem odmoru i po velikim vrućinama. Opskrbite se kvalitetnim namirnicama i pripremite obitelji prave ljetne obroke! Riječ je o fantastičnim salatama koje su zdrave i jednostavne za pripremu, piše ordinacija.hr.

1. Salata s gorgonzolom i borovnicama

Sastojci:

•     ¼ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
•     3 čajne žličice bijelog octa
•     ½ čajne žličice soli
•     10 šalica zelene salate
•     1 šalica borovnica
•     120 g sira gorgonzole
•     papar

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješajte ulje, ocat i sol. Dodajte salatu i borovnice.
Smjesu podijelite na 4 tanjura za salatu te dodajte gorgonzole i papra na svaki.

2. Tuna salata s tjesteninom i povrćem

Sastojci:

•     35 g tune iz konzerve
•     35 g tjestenine
•     25 g kukuruza
•     60 g rajčice
•     30 g rukole

Priprema:

Iscijediti tunu konzerviranu u ulju te pomiješati s nasjeckanim povrćem i kuhanom tjesteninom.

3. Rajčica i avokado s mozzarelom i bosiljkom

Sastojci:

•     50 g mozzarrelle
•     200 g rajčice
•     50 g avokada
•     3 g maslinova ulja
•     5 g bosiljka
•     2 g limunova soka

Priprema:

Nasjeckati rajčicu, avokado i mozzarrellu, posuti s limunovim sokom, svježim bosiljkom i
maslinovim uljem.

4. Vege salata u staklenci

Sastojci:

•     kuhani grašak
•     brokula i cvjetača
•     naribana svježa mrkva
•     matovilac

Preljev:

•     bučino ulje
•     bučine sjemenke
•     kumin
•     korijander
•     sok od pola limuna
•     sol i papar po želji

Priprema:

U staklenku prvo stavite preljev, pa slažite povrće od najtežeg sastojka prema najlakšem. Zatvorite staklenku poklopcem i ostavite u hladnjaku. Prilikom serviranja istresite/promiješajte sve sastojke da se preljev prožme s povrćem.

Dobar tek!