bljesak-logo
search icon
toggle theme
open-nav
bljesak.info logo
#Mostar
Najnovije
Vijesti
search icon
Sport
search icon
Magazin
search icon
Gospodarstvo
search icon
Kolumna
search icon
Auto Moto
search icon
toggle theme
search icon
search icon
text
Nije malo

U BiH za godinu pojedemo hrane iz cijelog svijeta u vrijednosti 2 mlrd. KM

Ključni ljudi iz sektora poljoprivrede uvjereni su kako je upravo domaća proizvodnja hrane jedno od rješenja kojima bi se ublažio rast cijena, a možda i zaustavio.
magazin/gastro
|
Bljesak.info
|
20.01.2022. u 16:50
text
 - U BiH za godinu pojedemo hrane iz cijelog svijeta u vrijednosti 2 mlrd. KM
Foto: PR / Hrana

U situaciji u kojoj domaća proizvodnja u Bosni i Hercegovini, unatoč svim raspoloživim potencijalima, proizvodi svega 20 do 30 posto hrane od ukupnih potreba, iluzorno je očekivati bilo kakvo skorije snižavanje cijena prehrambenih artikala, a zbog iznimnih poskupljenja u kontekstu potrebnih repromaterijala, za očekivati je i ponudu lošijih proizvoda, a možda čak i njihov nedostatak, piše Večernji list BiH.

Sve je to realnost domaće poljoprivredne proizvodnje koja se u protekloj godini našla na velikom udaru zbog rasta cijena energenata i sjemenskog materijala.

Da stvar bude gora, ta se situacija poklopila s inflatornim pritiscima koji se iskazuju i u rastu cijena životnih namirnica. Ipak, ključni ljudi iz sektora poljoprivrede uvjereni su kako je upravo domaća proizvodnja hrane jedno od rješenja kojima bi se ublažio rast cijena, a možda i zaustavio.

Mjere i zaštita

Nedžad Bićo, predsjednik Udruge poljoprivrednika FBiH, u razgovoru za Večernji list kazao je kako smo trenutačno u takvoj situaciji da uvozimo hrane u vrijednosti iznad 2 milijarde maraka godišnje te upozorio kako će se taj iznos, nažalost, i dalje samo povećavati. Na upit je li spas u povećanju domaće proizvodnje, Bićo kaže kako je nemoguće očekivati rast domaće proizvodnje ako to država ne podrži.

''Ako država ne zaštiti domaćeg proizvođača i domaću proizvodnju, nemoguće ju je povećavati - dodao je Bićo istaknuvši kako je ta podrška u ovom trenutku nedovoljna, a istodobno rastu cijene repromaterijala i energenata. Rješenje Bićo vidi kroz provedbu nekoliko koraka koji bi vodili povećanju proizvodnje hrane.

''Država prvo mora zaštititi domaću proizvodnju. S ovako skupom proizvodnjom ne možemo biti konkurentni'', objasnio je Bićo upozorivši pritom na činjenicu da je Hrvatska lani u poljoprivredu uložila milijardu i pol eura, dok u BiH iznos pomoći svih razina vlasti ne doseže ni 100 milijuna eura.

Država bi morala osigurati, smatra on, i “plavi dizel”, uz povećanje iznosa poticaja, ali i kapitalnih investicija te bismo tek tada mogli govoriti o pravom oporavku domaće proizvodnje. Struka je mišljenja kako su naše mogućnosti velike, no u okvirima ovakve situacije u BiH jednostavno neiskoristive.

Kao ilustraciju Bićo je naveo da su gnojiva poskupjela više od 400 posto, dok su otkupne cijene proizvoda iste već 15 godina.

''Imamo mogućnost napraviti cjelovitu analizu i unutar toga naše mogućnosti borbe u prvom redu supstitucijom svih uvoznih proizvoda domaćima. Nisam siguran da mi imamo realne mogućnosti danas unutar ovakve Bosne i Hercegovine iskoristiti i dio naših mogućnosti'', kazao je nedavno za Večernji list Berislav Kutle, direktor Udruge banaka Bosne i Hercegovine.

Pad proizvodnje

A dokaz o tomu koliko poskupljenja utječu na domaću proizvodnju vidljiv je kroz značajan pad u brojnim segmentima. Proizvodnja kukuruza u zrnu u FBiH u 2021. godini iznosila je 211.902 tone, što je manje za 30,4 posto u odnosu na 2020. Prema podacima Federalnog zavoda za statistiku, u proizvodnji industrijskog bilja zabilježeno je smanjenje proizvodnje soje za 40,9 posto, a kod proizvodnje duhana smanjenje za 22,8 posto u odnosu na 2020.

Proizvodnja krumpira iznosila je 178.667 tona i bila je manja za 22,1 posto u usporedbi s proizvodnjom u prethodnoj godini. Očito je da veliki porast cijena repromaterijala, gnojiva i sjemena u poljoprivrednoj proizvodnji predstavlja do sada možda i najveći udar na domaću proizvodnju, a zbog nemogućnosti korištenje veće količine gnojiva protekle jeseni zasijano je manje površina, a i ono što je zasijano moglo bi biti lošije kvalitete. Struka je stoga mišljenja kako bi, osim izravnih poticaja, trebalo raditi i na tehnološkom unaprjeđenju domaće proizvodnje kako bi mogla odgovoriti sve češćim izazovima.

povrće
voće
hrana
uvoz
POVEZANO
Nema dobrih vijesti
Rekordna poskupljenja hrane će potrajati
Zanimljivosti
Ova hrana donosi sreću u novoj godini
Prehrana
Više povrća, više sreće
POVEZANO
Nema dobrih vijesti
Rekordna poskupljenja hrane će potrajati
Zanimljivosti
Ova hrana donosi sreću u novoj godini
Prehrana
Više povrća, više sreće
NAJNOVIJE
1
O čemu se radi?
Kako da kore za pitu budu tanke, a da ne pucaju? Tajna nije samo u brašnu
2
Idealan za vikend
Bijela bajadera: Starinski recept za kolač kojem se uvijek rado vraćamo
3
Hercegovački specijalitet
Gatački kajmak sve bliže europskom priznanju
4
Sivi tim ostao bez članice
Napeta scena u "Igri chefova": Viktoria ispala, chef Tibor tvrdi da je to bilo namjerno
5
Istina o talijanskoj kavi
Kava u Italiji ima svoja pravila – evo kako ih razumjeti
izdvojeno
Prilika za posao: Projecta Mostar raspisala natječaje za dvije pozicije
Tražiš posao u modi? LTB u Mepas Mallu prima nove članove tima
VIDEO | Dr. Hammami: Rak debelog crijeva je izlječiv u 90% slučajeva, ali samo ako dođete na vrijeme
Psi preuzimaju Plazu:Pet City organizira Revijalnu izložbu pasa 9.5. u TC Plaza Mostar!
camera
gallery
Novom munjom protiv krize i skupoće!
Plaćena praksa za studente u Grudama
O'Plant donosi novu dimenziju biljne prehrane koja osigurava ravnotežu, energiju i užitak u svakom danu
Više iz rubrike
Tajne starih majstora!
Greške kod pečenja janjetine: Zašto meso ostaje žilavo i suho?
Dobro je znati
Koliko dugo može stajati roštiljsko meso?
Provjerili smo cijene
Udar na roštilj: Skupo meso i još skuplja salata
Hrana za siromašne
Priča o kavijaru: Od besplatne grickalice do luksuza gastronomije
Savjet zlata vrijedan
Ni brašno ni jaja: Tajna savršeno pohovanih tikvica je u jednom sastojku
Kruh koji povezuje
Sourdough groznica u Hercegovini: Radionice koje se traže više nego ikad
Recept
Kao glavno jelo ili prilog: Rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom
Mljac
Taste Atlas proglasio suho meso iz BiH najboljim na svijetu
Za prste polizati!
Brzi ručak bez greške: Piletina s parmezanom koja se topi u ustima
Više iz rubrike
Tajne starih majstora!
Greške kod pečenja janjetine: Zašto meso ostaje žilavo i suho?
Dobro je znati
Koliko dugo može stajati roštiljsko meso?
Provjerili smo cijene
Udar na roštilj: Skupo meso i još skuplja salata
Hrana za siromašne
Priča o kavijaru: Od besplatne grickalice do luksuza gastronomije
Savjet zlata vrijedan
Ni brašno ni jaja: Tajna savršeno pohovanih tikvica je u jednom sastojku
Kruh koji povezuje
Sourdough groznica u Hercegovini: Radionice koje se traže više nego ikad
Recept
Kao glavno jelo ili prilog: Rolice od tikvica i patlidžana sa šunkom i sirom
Mljac
Taste Atlas proglasio suho meso iz BiH najboljim na svijetu
Za prste polizati!
Brzi ručak bez greške: Piletina s parmezanom koja se topi u ustima
NAJNOVIJE
1
O čemu se radi?
Kako da kore za pitu budu tanke, a da ne pucaju? Tajna nije samo u brašnu
2
Idealan za vikend
Bijela bajadera: Starinski recept za kolač kojem se uvijek rado vraćamo
3
Hercegovački specijalitet
Gatački kajmak sve bliže europskom priznanju
4
Sivi tim ostao bez članice
Napeta scena u "Igri chefova": Viktoria ispala, chef Tibor tvrdi da je to bilo namjerno
5
Istina o talijanskoj kavi
Kava u Italiji ima svoja pravila – evo kako ih razumjeti
BLJESAK.TV
Rastući s djecom
VIDEO | Tanja Hrvatin Šimičić u Rastući s djecom: “Kazna ne uči dijete ničemu”
Podcast "Cancast"
VIDEO | Fabjan o sukobu sa Stošićem: Istresao se na mene jer je bio ljut na sebe
Podcast Imam ideju #99
Rektorica Huseinbegović: Univerzitet "Džemal Bijedić" želi biti u rangu najuspješnijih
Podcast "Cancast"
Miran Fabjan - Slo Rocky: Ilića bih ubio u trećoj borbi
Pričamo o zdravlju
VIDEO | Dr. Hammami: Rak debelog crijeva je izlječiv u 90% slučajeva, ali samo ako dođete na vrijeme
bljesak-logo
facebook twitter logo linkedin logo instagram logo youtube logo youtube logo
Vijesti
search icon
Sport
search icon
Magazin
search icon
Gospodarstvo
search icon
Kolumna
search icon
Auto Moto
search icon
Bljesak TV
search icon
Info vodič
Foto dana
O nama
Uvjeti korištenja
Marketing
Impressum
Kontakt
Sva prava pridržana © Bljesak.info 2001-2025
bljesak.info logo
facebook twitter logo linkedin logo instagram logo youtube logo youtube logo
Vijesti
Regija
Politika
Crna Kronika
BIH
Svijet
Flash
Sport
Nogomet
Košarka
Rukomet
Ostali sportovi
Tenis
Feđini Specijali
Flash
Magazin
Životinje
Zabava
Znanost
Zanimljivosti
Obrazovanje
Zdravlje
Knjige
Glazba
Moda
Film i TV
Kazalište
Umjetnost
Religija
Gastro
Tehnologija
Horoskop
Putujte s nama
Flash
Gospodarstvo
Industrija
Turizam
Posao
Poljoprivreda
Ekologija
Flash
Kolumna
Pregled Tjedna
Josip Mlakić
Igor Božović
Boris Čerkuč
Emir Imamović Pirke
Berislav Jurič
Gloria Lujanović
Auto Moto
Flash
Vozili smo
AutoMoto Sport
Bljesak TV
Bljesak Video
Bljesak Podcast
Info vodič
Foto dana
O nama
Uvjeti korištenja
Marketing
Impressum
Kontakt
Sva prava pridržana © Bljesak.info 2001-2025