Četrnaest gastro adresa koje vrijedi posjetiti na Carlsberg Street Food Festu

Sedmo izdanje Carlsberg Street Food Festa održat će se od 23. do 26. srpnja u Širokom Brijegu, a prvi put u svojoj povijesti festival će trajati čak četiri dana. Posjetitelje očekuje spoj vrhunske gastronomije, bogatog glazbenog programa i opuštene festivalske atmosfere, uz nastupe Prljavog kazališta, S.A.R.S.-a, Pekija i drugih izvođača.

Ovogodišnje izdanje okuplja čak 14 gastro izlagača iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Srbije, među kojima su i poznata imena domaće gastro scene, pobjednici ranijih izdanja festivala te nekoliko novih sudionika.

Među najzanimljivijim imenima svakako je Moderuša by Antonija Rittuper, projekt polufinalistice MasterChefa 2025., koja će predstaviti moderan pogled na tradicionalnu hercegovačku kuhinju. Posjetitelji će moći kušati njezinu nagrađivanu Puru Moderušu, kao i originalne specijalitete od janjetine i kreativne deserte.

Ljubitelji azijskih okusa ponovno će doći na svoje uz Profa23 Street Food iz Širokog Brijega, dvostrukog pobjednika festivala, poznatog po wok jelima, sushi ponudi i kreativnim sendvičima.

Za slatki završetak pobrinut će se zagrebački brend Neka jedu kolače, dobitnik prošlogodišnjeg priznanja Chef's Choice, s bogatim izborom tiramisua, panna cotte, Chocotorte i popularnih wafflea.

Jedan od favorita publike zasigurno će biti i Bistro Funk iz Zrenjanina, prošlogodišnji pobjednik prema glasovima posjetitelja, koji stiže s ponudom premium burgera i street food specijaliteta.

Prvi put na festival dolazi i poznati hrvatski chef Tomislav Gretić sa svojim novim projektom Street Food by Tom Gretić, dok će domaće boje braniti Park Intrade, Food for Fitness i Slastičarnica Lana iz Širokog Brijega.

Mostar će predstavljati Von Herzog, jedan od ranijih pobjednika Street Food Festa, poznat po burgerima i autorskim tacoseima, dok iz Sarajeva stiže Papi Grill & Snack Bar s premium burgerima i steak specijalitetima.

Iz Banje Luke dolaze Kodiak Burger and Steak te Bjorn Pizzerija, a iz Beograda se vraća Bad Guys, ekipa koja je publiku osvojila svojim smash burgerima. Ljubuški će predstavljati Hyde Bar & Dine, koji će ponuditi sushi, tempure i gyoze.

Na festivalskim kućicama posjetitelje očekuje iznimno raznolika ponuda – od burgera, tacosa, bao bunsa i wok jela do sushi rolica, napolitanskih pizza, gyoza, premium sendviča, salata, zdravijih obroka i vrhunskih slastica. Organizatori poručuju kako će ovogodišnje izdanje ponuditi najveću i gastronomski najraznovrsniju ponudu do sada, a detaljan jelovnik svih izlagača dostupan je na službenim festivalskim kanalima.