Rotkvice - uvijek su dobar proljetni prilog

Rotkvice su odlična namirnica koja ti može pomoći u održavanju dobre pH razine, a pune su i C vitamina. Pomažu i tvojem probavnom sustavu u uklanjanju toksina iz tijela, a sada kad imaš i odličan recept za njihovu pripremu - vrijeme je da im daš novu šansu!

Ako ti se ne sviđa njihov okus kada su sirove, ovaj premaz maslaca ili kokosova ulja zajedno s medom dat će im slatkastu notu koja će odlično upotpuniti tvoje glavno jelo, prenosi missgastro.

Sastojci:

1 vezica rotkvica 

2 žlice meda

2 žlice rastopljene kokosove masti ili maslaca 

1/2 žlice balzamičnog octa

Priprema:

Zagrij pećnicu na 220 stupnjeva zajedno s limom za pečenje unutar nje. Pomiješaj rastopljeno ulje / maslac, med i ocat zajedno.

Rotkvice operi, odreži im gornji kraj te ih zatim prepolovi Stavi ih u zdjelu i prelij ih smjesom ulja, meda i octa.

Lim za pečenje izvadi iz pećnice, obloži ga masnim papirom i zatim istresi rotkvice i vrati ga pećnicu na 20 minuta. Povremeno promiješaj i posluži tople. Po želji ukrasi peršunom.