Ovogodišnje izdanje Carlsberg Street Food Festa u Širokom Brijegu donijelo je odličnu atmosferu, bogate okuse i neke nove pobjednike koji su osvojili nepca brojnih posjetitelja.
Festival je ove godine okupio 14 izlagača hrane i pića iz BiH, Hrvatske, Srbije i Austrije, među kojima su bili etablirani restorani, mali proizvođači i kreativni kuhari.
Tijekom trodnevnog programa uživalo se ne samo u hrani već i u vrhunskom glazbenom sadržaju – na pozornici su nastupili Hiljson Mandela, Teška industrija i Daleka obala.
🥇 Bistro Funk (@bistro_funk) – dolaze iz Zrenjanina i poznati su po sočnim burgerima od mesa mangulice, a ove godine zasluženo su ponijeli titulu najboljeg izlagača.
🥈 Slastičarna Lana (@slasticarna.lana) – iz Širokog Brijega, poznata po inovativnim desertima i ručno rađenim krafnama, osvojila je drugo mjesto.
🥉 Profa23 (@profa23) – Matej Šušak, domaći majstor iz Širokog Brijega i prošlogodišnji pobjednik, ponovno je briljirao te osvojio treće mjesto.
🎖 Chef’s choice nagradu odnijela je kreativna zagrebačka ekipa iz @nekajedukolace, koja je impresionirala stručni žiri originalnošću i okusima.
Osim hrane i pića, posjetitelje je zabavio i Kids Corner s Tinker Labs STEAM radionicama, kao i nastupi uličnih performera iz Francuske – Tac O Tac.
Organizatori ističu kako je cilj festivala daljnji razvoj u pravcu međunarodne prepoznatljivosti, povećanja broja dana i sadržaja, te uključivanje većeg broja lokalnih proizvođača i partnera.
"Vidimo veliki potencijal u razvoju festivalskog turizma", istaknuo je Mandić, organizator festivala.
Street Food Fest u Širokom Brijegu potvrđuje svoj status regionalnog gastro i kulturnog središta, a uz odličnu organizaciju i podršku lokalne zajednice – budućnost festivala izgleda svijetlo.
