Nauljite tave, stiže hercegovačka fešta uštipaka

U organizaciji Bratovštine sv. Nikole Tavelića Buna-Mostar u četvrtak, 16. srpnja 2026. godine, na Buni, u Centru sv. Nikole Tavelića, održat će se 1. HERC UŠTIPAK FEST.

Program počinje u 20 sati, a festival je zamišljen kao okupljanje ljubitelja uštipka, tradicionalnog hercegovačkog prehrambenog proizvoda.

Bratovština sv. Nikole Tavelića Buna-Mostar već dulji niz godina radi na promociji i zaštiti uštipka, a ove godine odlučila je napraviti novi iskorak organizacijom festivala posvećenog upravo ovom proizvodu.

Natjecanje i druženje

HERC UŠTIPAK FEST imat će nekoliko razina: natjecateljsku, gastro-turističku, edukativnu i zabavnu.

Posjetitelje očekuju glazba, gastronomska ponuda, druženje i dobra atmosfera.

U natjecateljskom dijelu festivala mogu sudjelovati pojedinci i skupine. Svi zainteresirani mogu se prijaviti kontakt osobi na broj 063 791 447, Mario, ili putem e-mail adrese bratovstinabuna@gmail.com, gdje mogu dobiti sve potrebne informacije.

Rok za prijave je 10. srpnja 2026. godine.

Pravila za natjecatelje

Svaka natjecateljska ekipa treba donijeti svoje kuhalo, plin ili drugi energent, tavu, ulje, osim palminog, ili mast, brašno i ostale sastojke potrebne za pripremu uštipaka, kao i zdjelu u kojoj priprema smjesu.

Organizator osigurava samo tehnički dio.

Ako sudionici imaju svoj reklamni transparent ili logo, trebaju o tome obavijestiti organizatora.

Svaka ekipa priprema 10 uštipaka za ocjenjivanje, a nakon toga, prema želji, mogućnosti i potrebi, može nastaviti peći uštipke za posjetitelje.

Tijekom večeri bit će upriličeno proglašenje pobjednika i dodjela prigodnih nagrada.