Natjecanje u pravljenju graha - Mora biti sladak, slan, pikantan i da ga ne možeš prestati jesti

Najbolji grah na ovogodišnjem 19. Bean festivalu skuhala je ekipa kluba 'Mrena' iz Banatske Topole u kojoj je za kutlačom kao glavni majstor bio Jožef Maka, koji su kao glavnu nagradu dobili štednjak„Smederevac“.

Ovogodišnja manifestacija koja je održana na Salašu 137 na čeneju kod Novog Sada, u Srbiji, okupila je tridesetak ekipa, a drugo mjesto osvojila je ekipa Šidske kobasicijade, dok je treće mesto otišlo ekipi „Živa i sinovi“.

Drugoplasirana i trećeplasirana ekipa dobili su po zemljani ćup za kuhanje graha, s tim da su drugoplasirani dobili veći ćup, javlja Anadolija.

Miša Madacki, predsjednik žirija ovogodišnjeg Bean festivala, navodi da je ove godine bila žestoka konkurencija te je razlika između prvoplasiranog, drugoplasiranog i trećeplasiranog po dva boda.

U izjavi za AA Madacki je rekao da je grah kompleksno jelo i da su gledali niz kriterija pri ocjenjivanju – da supa nije providna i da je grah sačuvao zrno, odnosno da se nije raskuhao.

''Što kaže, mora da bude sladak, mora da bude slan, mora da bude pikantan i da se ne može stati kad se jede'', naglasio je Madacki.

Iako poznat po sudionicima s raznih krajeva zemaljske kugle, ovogodišnji Bean festival bio je domaćeg karaktera, a razlog za to je epidemija svinjske kuge koja je uzrokovala posebne mjere, pogotovo kod korištenja mesa, pa je narušena i tradicija festivala koja je sudionicima pružala mogućnost da od kuće ponesu sve sastojke.

Dragan Vukotić, osnivač Bean festivala, rekao je da je ovogodišnja manifestacija bila dovedena u pitanje zbog svinjske kuge, pa su zbog toga izostali ekipe iz okruženja, iako su danas na salašu bili, među gostima, tradicionalni prijatelji festivala iz Brčkog i Trebinja iz Bosne i Hercegovine.

Bean festival održava se u okviru Rogalj festivala, na kom je predstavljeno puno seoskih festivala po Vojvodini koji se organiziraju tijekom godine, a koji su manje poznate široj populaciji.

U okviru festivala održane su i ravničarske igre, a nadvlačenje konopca izazvalo je najveću pozornost.

''Osnovni cilj i moto Roglja je da skrene pozornost na male sredine, na sela, na opstanak života na selu kroz promociju seoskih manifestacija. Jer svako selo ima manifestaciju, neki nisu doprli do medija, a zavređuju. I mi pokušavamo da to prezentiramo'', naveo je Vukotić.