Dolazi najveće poskupljenje kave u zadnjih gotovo sedam godina

Najgori mrazevi u zadnjih nekoliko desetljeća u najvećem svjetskom proizvođaču kave Brazilu i rekordno visoki troškovi prijevoza zbog zastoja u brodskom transportu uslijed pandemije covida-19 u idućih nekoliko tjedana rezultirat će rastom cijena kave na najvišu razinu u zadnjih nekoliko godina, procjenjuju analitičari.

Najgori mraz u Brazilu od 1994. godine vinuo je cijene nepržene kave na najvišu razinu u zadnjih gotovo sedam godina, a teret toga prenijet će se na potrošače koji kupuju prženu ili mljevenu kavu u supermarketima.

Terminska cijena arabice na američkom tržištu udvostručila se u zadnjih 12 mjeseci, a brazilski urod pogođen je sada i najgorom sušom u zadnjih 91 godinu. Razmjeri štete još se utvrđuju, no u područjima u kojima stabla kave nisu preživjela trebat će i sedam godina za potpuni oporavak proizvodnje.

I poremećaji u globalnim isporukama, uzrokovani porastom potražnje za potrošačkom robom nakon pandemije i nedovoljnim brojem raspoloživih brodova, također je uzrokovao oštar uzlet cijena prijevoza kave do glavnih zemalja potrošača u Sjevernoj Americi i Europi.

Trgovci vjeruju da će potrošači uskoro plaćati višu cijenu kave u trgovinama, dok trošak kave u kafićima kratkoročno možda neće pratiti taj trend, prenosi agencija HINA. 

''Pržena i mljevena kava u trgovinama samo su zapakirana kava. No, vaša šalica kave u Starbucksu možda neće toliko poskupjeti jer više plaćate kafić, wi-fi i iskustvo'', kaže jedan burzovni trgovac kavom.

U brazilskom udruženju proizvođača kave Abic procjenjuju da su cijene pržene kave u Brazilu skočile oko 80 posto u razdoblju od prosinca do kraja srpnja.

Inače, Brazil je zaslužan za 30 posto ukupnog svjetskog izvoza kave.