Grilled cheese - malo drugačiji sendvič

Grilled cheese, odnosno topli sendvič sa sirom, jedna je od naših najdražih opcija za brunch. Ovog se vikenda i ti počasti odličnom verzijom sa špinatom, mozzarellom i feta sirom. Poslužit će i kao brzinski ručak ili večera, ali i kao comfort food u bilo koje doba dana.

Količina je dovoljna za dva topla sendviča, a priprema će ti oduzeti najviše 15 minuta. Dobar tek!

Sastojci:

4 kriške kruha ili tosta

½ žlice maslinovog ulja

1 režanj češnjaka

100 g smrznutog špinata

100 g naribane mozzarelle

25 g feta sira

Sol,

papar

Priprema:

Sitno nasjeckaj češnjak pa ga pirjaj kratko na maslinovom ulju. Kad omekša, dodaj špinat pa pričekaj da ispari tekućina, otprilike pet minuta. Posoli i popapri po ukusu.

Na dvije kriške kruha podijeli sir i pripremljeni špinat, poklopi s preostale dvije kriške i stavi na zagrijanu tavicu. Za još bolji okus i miris ubaci i peci na maslacu.

Pritisni sendviče drugom tavicom ili nekom težom daskom i peci ih nekoliko minuta sa svake strane, sve dok ne postanu hrskavi i ne poprime zlatnu boju. 

 Posluži odmah!