Ginger Spark - napitak s đumbirom i agrumima
Ovaj napitak je odličan u bilo koje doba godine. Osim što je osvježavajući, ujedno je jako zdrav i ukusan.
Đumbir je jedna od rijetkih "superhrana" koja je zapravo vrijedna tog izraza. Pun je hranjivih tvari i bioaktivnih spojeva koji imaju snažne blagodati za naše tijelo i mozak.
Konzumacija đumbira može pomoći u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija jer sadrži gingerol. Gingerol je tvar snažnog ljekovitog svojstva koji ima jake protuupalne i antioksidacijske učinke te može imati zaštitne učinke protiv raka.
Đumbir može poboljšati rad mozga i zaštititi ga od Alzheimerove bolesti.
Djelotvoran je kod smanjenja boli u mišićima uzrokovanih vježbanjem, smanjuje simptome osteoartritisa i snižava razinu šećera u krvi.
Đumbir ubrzava pražnjenje želuca, što može biti korisno za osobe s probavnom smetnjom i povezanim nelagodama u želucu.
Možete ga dodati u smoothie, čaj, razne umake i marinade.
Za 1litru napitka bit će potrebno:
- 30 g svježeg đumbira
- sok limuna
- sok naranče
- zaslađivač po želji (javorov sirup, stevija, agavin sirup...).
Oguliti đumbir, iscijediti sok limuna i naranče, staviti u blender i miksati s jednom litrom vode. Procijediti i uliti u bocu. Možete popiti odmah, a možete i dodati nekoliko listića mente, ružmarina ili nekog drugog aromatičnog bilja i ostaviti preko noći u frižideru. Sutradan dodajte narezanog voća po želji i imate ukusan i zdrav napitak kroz cijeli dan.
Ako želite ponuditi djeci onda stavite manje đumbira da im ne bude prejak okus.
Uživajte!
