FOTO | Rođendan Von Herzoga okupio ljubitelje gastronomije i dobre atmosfere
Prošle subote u Mostaru održan je događaj koji je okupio ljubitelje gastronomije, glazbe i umjetnosti. Mostarski restoran vrhunskih burgera, Von Herzog, priredio je zabavu za svoj treći rođendan, a gastronomska ponuda i atmosfera ispunila je lokal do posljednjeg mjesta.
-webp.webp&w=1920&q=75)
Vrhunska gastronomija uz zvuk gramofonskih ploča
Druženje koje je Von Herzog priredio je pomaknulo granice i pokazalo kako jedan lokal može postati puno više od mjesta za izlazak. U toploj i opuštenoj atmosferi, ljubitelji gastronomije uživali su u pažljivo osmišljenim delicijama livanjskog chefa Tomislava Trboglava.
Na meniju su se našla dva slana i jedno slatko jelo. Gosti su kušali tacose s dimljenim goveđim jezikom, grillanom sjeckanom marelicom, fetom, pico de gallo i mladim lukom.
Posebnu pažnju privukla je i salata s dimljenim lososom, bulgurom s povrćem, coleslaw salatom, mladim i ukiseljenim lukom, jogurtom i curry dressingom.
-webp-wm.webp&w=1920&q=75)
Za kraj, večer je zaokružena desertom od mariniranog grillanog ananasa, dimljenog tučenog vrhnja i preljeva od chilli karamele.
-webp-wm.webp&w=1920&q=75)
Dok su se okusi prepletali, prostorom su odzvanjali klasici s gramofonskih ploča koje je birao DJ Chuk, dajući večeri poseban, gotovo nostalgičan ton.
-webp-wm.webp&w=1920&q=75)
Galerija i novi prostor u lokalu
Uz gastronomiju i glazbu, večer je bila obogaćena i umjetnošću: mini izložbom slika u organizaciji Galerije Claire Noel. Sve to, uz bogat izbor craft piva i koktela te dobro društvo, stvorilo je atmosferu kakva se rijetko viđa.
-webp.webp&w=1920&q=75)
Kao završni detalj večeri, Von Herzog je za svoj treći rođendan predstavio i takozvani Balkon room – galerijski prostor koji donosi dvadesetak novih sjedećih mjesta i dodatnu dimenziju boravka.
