Kruh s češnjakom koji se posebno dobro ljubi uz mezu

Ne treba vam poseban razlog da biste napravili svoj kruh s češnjakom. Možete ga poslužiti uz gustu juhu, predjelo ili glavno jelo, pojesti za doručak ili večeru ili zamrznuti za drugi put.

Da napravite kruh s češnjakom trebat će vam oko pola sata, ali na pripremu odlazi tek nekoliko minuta.

Kruh s češnjakom napravite od bageta, lizike ili francuza, bez obzira za koji se kruh odlučite, uvijek će ispasti dobro, prenosi Punkufer. 

Ali nemojte doći u napast da umjesto maslaca koristite neku zamjenu jer on je u ovakvim jednostavnim receptima kojima je baza – nezamjenjiv.

Sastojci za kruh s češnjakom:

• 150 g slanog maslaca, omekšalog,
• 6-10 zgnječenih režnjeva češnjaka,
• 1 čajna žličica sušenog origana,
• 1 šaka svježeg peršina, nasjeckanog na sitno,
• 1 baget

Priprema kruha s češnjakom:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Obložite lim paprom za pečenje.
2. Izgnječite omekšali maslac pa mu dodajte češnjak, origano, peršin, sol i papar.
3. Narežite kruh na kriške širine 2 do 3 centimetra, pod kutom od 45 stupnjeva, ali nemojte do kraja prerezati kruh.
4. Između kriški rasporedite začinjeni maslac, a višak razmažite po površini bageta.
5. Baget zamotajte u aluminijsku foliju, stavite na lim za pečenje i prebacite u pećnicu.
6. Pustite da se peče 15 minuta, a onda rastvorite foliju da se kruh može zapeći odozgora. Pecite još 5-10 minuta pa izvadite iz pećnice.
7. Prelijte kruh maslacem koji je iscurio u foliju i poslužite.