Chia puding s jagodama i čokoladom

Chia puding s jagodama i čokoladom jednostavan je, zdrav i jako ukusan desert koji ćete pripremiti bez greške i začas. Sva magija ovog pudinga je u - strpljenju.

Možete ga pripremiti i večer ranije, a najbolje je što je toliko zdrav da ga ne morate jesti isključivo kao desert, nego i kao međuobrok ili čak - doručak, prenosi Punkufer.

Chia puding s jagodama i čokoladom - sastojci:

• 600 ml mlijeka

• 350 g svježih nasjeckanih jagoda, plus za ukras

• 35 g suhih jagoda

• 2 žlice meda

• 150 g chia sjemenki

• 100 g čokolade

• 1 čajna žličica kokosovog ulja

Chia puding s jagodama i čokoladom - priprema:

1. U blenderu izmiksajte mlijeko, 150 g svježih jagoda, suhe jagode i med i prebacite smjesu u veliku zdjelu. Umiješajte chia sjemenke. Miješajte pjenjačom da nema grudica chia sjemenki i pričekajte da se nabubre, oko 15 minuta.

2. Preostale jagode prebacite na dno 5 staklenih čaša ili zdjelica. Prelijte s oko 250 ml pudinga od chia sjemenki. Ohladite u hladnjaku najmanje 1 sat ili preko noći.

3. Kada je puding čvrst, prelijte ga čokoladom koju ste otopili s kokosovim uljem u mikrovalnoj ili na pari. Ukrasite svaku porciju s još svježih jagoda.

4. Ostavite hladnjaku čokoladu da se čokolada stvrdne u 1 do 2 sata prije posluživanja.