Brza i jednostavna uskrsna torta

Jednostavni sastojci obično čine najbolje kombinacije okusa. Jedan takav recept, zasigurno je onaj za popularnu Napoleon tortu, staru slasticu koju krase mnogobrojni lisnati slojevi i ukusna žuta krema.

Davno je Napoleon tortu bilo vrlo zahtjevno napraviti, a danas, kad možemo kupiti zamrznuto lisnato tijesto – priprema je zaista brza i jednostavna.

U nastavku pronađite recept za najjednostavniju Napoleonku do sada, s dodatkom neodoljivog pilića, piše Zadovoljna.hr. 

Sastojci:

• Dva paketa zamrznutog lisnatog tijesta

Za kremu:

• 3 jaja,
• 100 g šećera,
• 100 + 400 ml mlijeka,
• 40 g brašna,
• 1 žlica gustina,
• 2 paketa vanilin šećera,
• 250 ml vrhnja za šlag

Dodatno:

• Sladoled od burbon vanilije ili limuna,
• Badem,
• Indijski oraščić,
• Bućine sjemenke

Priprema:

1. Zamrznuto lisnato tijesto ostavite preko noći izvan hladnjaka. Svaku koru (ukupno četiri kore) tanko razvaljajte, obrežite krajeve i stavite na papir za pečenje. Bockajte vilicom po cijeloj dužini.

   Pročitajte još

   

   Pastelne pisanice kakve nitko nema

2. Svaku koru pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Jednu pečenu koru izmrvite rukama na sitne komadiće – ona će služiti kao završni sloj.
3. Pripremite kremu. 400 ml mlijeka stavite u lonac sa šećerom i miješajte dok ne zakuha. U međuvremenu pomiješajte jaja, 100 ml mlijeka, brašno i vanilin šećer.
4. Kad je mlijeko zakuhalo, skinite s vatre, umiješajte smjesu s jajima pa vratite na vatru. Miješajte sve dok se smjesa ne zgusne. Kremu pokrijte folijom i čekajte da se potpuno ohladi.
5. Izradite vrhnje za šlag pa ga dodajte ohlađenoj žutoj kremi.
6. Složite Napoleon tortu. Na dno ravne i plitke posude stavite jednu pravokutnu koru, na koru rasporedite kremu, pa ponovno stavite koru i kremu. Slažite dok ne potrošite sve kore i kremu. Zadnji sloj neka bude krema posipana mrvicama iskidane kore lisnatog tijesta.
7. Neka torta stoji u hladnjaku preko noći.
8. Netom prije posluživanja tortu servirajte s kuglicom sladoleda i orašastim plodovima kao na fotografiji, kako biste dobili slatko pile.