Ovaj kremasti, bogati i nevjerojatno jednostavan kolač spaja sve ono što volimo, miris lješnjaka, svilenkastu teksturu i pripremu koja ne zahtijeva sate u kuhinji.
Savršen je za nenadane goste, obiteljska druženja ili trenutke kada se poželi nešto posebno bez puno komplikacija, a možete ga spremiti i za Božić.
Nugat rozen kolač - sastojci:
• 1 pakiranje rozen kora
• 700 ml mlijeka
• 500 ml vrhnja za šlag
• 250 g lješnjak namaza
• 7 žlica gustina
• 250 g maslaca orašastih plodova (ili margarina)
• 2 pudinga od nugata (može i čokolada ili vanilija)
• po želji: sjeckani lješnjaci za posip
Nugat rozen kolač - priprema:
U manjoj zdjeli pomiješaju se gustin, šećer i pudinzi te se razrade s nekoliko žlica mlijeka kako bi se dobila glatka, ujednačena smjesa.
Preostalo mlijeko i vrhnje za šlag stave se grijati do vrenja. Kada tekućina zavri, umiješa se pripremljena puding smjesa te kuha dok ne postane gusta i sjajna.
U vruću kremu umiješaju se maslac orašastih plodova (ili margarin) te lješnjak namaz. Sve se dobro sjedini dok ne nastane bogata, glatka krema.
Rozen kore slažu se jedna na drugu i odmah premazuju vrućom kremom. Tako se postiže savršena mekoća i ravnomjerno upijanje okusa, piše Zadovoljna.hr.
Na kraju se cijeli kolač premaže ostatkom kreme i po želji pospe sjeckanim lješnjacima.
