VIDEO: Znate li za bamiju iz Brčkog?
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine kategorizirala je bamiju s područja Brčko distrikta BiH oznakom geografskog porijekla "Bamija iz Brčko distrikta BiH“, a certifikati su i službeno uručeni proizvođačima iz Brčkog, koji važe za najveće proizvođače bamije na Balkanu.
Brčanska bamija dobila je oznaku geografskog porijekla, čime se pridružila listi od oko 20 proizvoda u Bosni i Hercegovini koji imaju ovaj važan certifikat.
''Imamo sa svih regija te proizvode i oni promoviraju svoje krajeve i nekako su prepoznatljivi u svojim krajevima, ali što je sada dobio s ovim, dobio je vidljivost u drugim krajevima, mnogi dijelovi u bih nisu znali da je Brčko prepoznatljiv po bamiji do sada'', navodi Dragan Brenjo iz Agencije za sigurnost hrane BiH.
Bamija se na području Brčko distrikta uzgaja na oko 10 hektara površina, a njenim uzgojem se aktivno bavi oko 30 proizvođača. Za Ševku Karamovića, koji se već više od tri desetljeća bavi proizvodnjom bamije, ovo je značajan korak.
''Proizvodnja je zahtjevna i počinje samom pripremom zemljišta od travnja do svibnja. U svibnju sijemo, nakon mjesec dana kreće berba i onda se mora biti prisutno kod kuće'', navodi Karamović.
Brčaci su jedni od najvećih proizvođača bamije na Balkanu, a dobivanjem oznake geografskog porijekla za brčansku bamiju otvaraju se i nove mogućnosti.
''Sljedeći korak će biti bamlja će biti prepoznata u Bruxellesu. Brčanska bamija se sva proda na kućnom pragu, mi uopće namamo problema sa prodajom, posebno sada sa ovom oznakom dobili smo potrvrdu države da imamo potencijal i znanje koje je više od 100 godina'', navodi Savo Lukić, predsjednik Udruge ''Voćni klub'' Brčko.
Podršku obećavaju i nadležni.
''Moramo se potruditi da kroz poticajnu politiku vodimo računa o tome da ove vrste zaštitimo na neki način i potičemo na dodatan način'', navodi Damir Bulčević, predsjednik Skupštine Brčko distrikta.
Oznakom geografskog porijekla predviđena standardizirana proizvodnja bamije na području Distrikta, kao i da se proizvodi ručno i niže u nizove do 1,2 metra na posebnom pamučnom koncu .
