Rezultati po tagu: sigurnost hrane

U Zenici je održana konferencija ''Zajedno za bolju hranu i bolju budućnost''. Stručnjaci poručuju: sigurnost i proizvodnja hrane moraju biti nacionalni prioritet, a zdravlje ljudi središte svih politika.

U Mostaru 3. i 4. lipnja konferencija o sigurnosti hrane uz sudjelovanje WHO, FAO i EFSA. Fokus na znanosti, zdravlju i javnoj odgovornosti.

Federalno ministarstvo trgovine i Agencija za sigurnost hrane BiH potpisali su sporazum za jaču zaštitu potrošača i sigurniju hranu.

Ministarstvo trgovine FBiH i Agencija za sigurnost hrane BiH potpisali su memorandum o suradnji s ciljem bolje zaštite potrošača i sigurnosti hrane.

O sigurnosti hrane koju konzumiramo i koja se nudi potrošačima, dakle građanima ove zemlje, trebamo voditi brigu u kontinuitetu.

Razvojna suradnja Ambasade Republike Češke i lokalnih partnera

Vispak je još jednom potvrdio da je na visokoj razini usklađenosti, s obzirom na to da nova verzija norme uključuje proširene i iznimno visoke zahtjeve, te pooštrene kriterije ocjenjivanja i ispunjavanja istih.

Kongres organiziraju Nastavni zavod za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar”, Hrvatsko mjeriteljsko društvo i Mreža za kontrolu kvalitete i sigurnosti hrane Jugoistočne Europe (SEEN-FSQC).

Vodič je objavljen na internet prezentaciji Instituta, inz.ba.

Direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine Džemil Hajrić istaknuo je kako kvaliteta hrane uvelike utječe na zdravlje stanovništva.

Problem predstavlja i činjenica da ne postoji zakonska regulativa o dozvoljenom sadržaju akrilamida u konditorskim i drugim proizvodima.

Hrana je po prirodi osjetljiva materija, koja je izložena kemijskim, biološkim i fizičkim rizicima u samom procesu proizvodnje.