Možda ste navikli preskočiti doručak ili večerati kasno navečer, ali novo istraživanje upozorava na to da takve navike mogu imati posljedice i na zdravlje vaših kostiju.
Prema studiji objavljenoj u časopisu Journal of the Endocrine Society, ovakav način prehrane mogao bi biti povezan s većim rizikom od osteoporotskih prijeloma.
Osteoporoza nastaje kada gustoća kostiju opada, što ih čini slabijima i podložnijima prijelomima.
Bolest pogađa milijune ljudi diljem svijeta, a žene, osobito nakon menopauze, imaju veći rizik obolijevanja.
Poznati čimbenici rizika uključuju pušenje, pretjeranu konzumaciju alkohola i manjak tjelesne aktivnosti.
Međutim, manje je istraženo koliko cjelokupni prehrambeni obrasci utječu na zdravlje kostiju.
Znanstvenici iz Japana analizirali su podatke više od 927.000 odraslih osoba koje su ispunile upitnike o životnim navikama i pratili ih u prosjeku 2,6 godina. Rezultati su pokazali da:
• osobe koje preskaču doručak više od tri puta tjedno imaju 18 % veći rizik od osteoporotskih prijeloma
• oni koji večeraju manje od dva sata prije spavanja, više od tri puta tjedno, imaju 8 % veći rizik od prijeloma.
Osim toga, istraživači su primijetili da se ovakve prehrambene navike često pojavljuju zajedno s drugim nezdravim ponašanjima, poput pušenja, niske razine tjelesne aktivnosti i nedostatka sna.
Studija je opservacijskog tipa, što znači da može pokazati povezanost, ali ne i dokazati uzročno-posljedičnu vezu.
Također, nisu uzeti u obzir drugi čimbenici poput vrste i količine hrane ili prisutnosti poremećaja prehrane, koji također mogu snažno utjecati na zdravlje kostiju.
Jedna od teorija povezuje se s cirkadijalnim ritmom, unutarnjim biološkim satom koji upravlja mnogim procesima u tijelu, pa i zdravljem kostiju.
Preskakanje doručka moglo bi povećati razinu kortizola (hormona stresa), što nepovoljno utječe na kosti.
Kasna večera pak može smanjiti vrijeme koje tijelo ima za pravilnu apsorpciju i iskorištavanje nutrijenata potrebnih za obnovu kostiju, piše Kreni zdravo.
Iako vrijeme obroka može igrati određenu ulogu, stručnjaci naglašavaju da je i dalje važniji sadržaj prehrane. Za čvrste i zdrave kosti preporučuje se uravnotežena prehrana bogata kalcijem, vitaminom D, proteinima i složenim ugljikohidratima.
