U Hotelu Verso održan je stručno-edukativni susret ''(RE)START – Život s celijakijom'' u organizaciji Udruge oboljelih od celijakije ''Gluten free'' Hercegovačko-neretvanske županije.
Susret je osmišljen kako bi novodijagnosticiranima olakšao prve korake nakon dijagnoze te pružio ključne informacije za početak života bez glutena.
Program susreta obuhvatio je izlaganja vodećih stručnjaka iz područja pedijatrije, endokrinologije, nutricionizma i dentalne medicine.
Doc. dr. sc. Anita Kolobarić, dr. med., specijalistica pedijatrije, govorila je o smjernicama za dijagnozu i praćenje djece oboljele od celijakije. Prim. dr. sc. Marija Šandrk Beslać, specijalistica pedijatrije i subspecijalistica pedijatrijske endokrinologije i dijabetologije, predstavila je endokrinološke aspekte celijakije.
Magistra nutricionizma Nevena Pandža izložila je praktične smjernice o bezglutenskoj prehrani u svakodnevnom životu, dok je doc. dr. sc. prim. Ines Musa Trolić, dr. dent. med., govorila o povezanosti celijakije i oralnog zdravlja.
U fokusu je bilo predstavljanje modela sustavne i koordinirane podrške osobama koje su se tek suočile s celijakijom, uz konkretne smjernice i alate za obitelji.
Udruga je tom prilikom predstavila i ''Restart paket'', koji, uz priručnik, dodjeljuje novodijagnosticiranim osobama prilikom učlanjenja. Priručnik je izrađen zbog potreba oboljelih, a udruga okuplja više od 200 članova. U izradi sadržaja sudjelovali su i nutricionisti, a priručnik uključuje tjedne jelovnike i recepte.
