FOTO | Događaj o celijakiji u Mostaru podiže svijest o prehrani bez glutena
Srednja turističko-ugostiteljska škola Mostar, u suradnji s Udrugom oboljelih od celijakije "Gluten free HNŽ", organizirala je edukativno-gastronomski događaj posvećen sve važnijoj temi prehrane bez glutena.
Program se održao u dvorištu restorana Europa, uz prisustvo gostiju, prijatelja škole, profesora i stručnih nastavnika, na čelu s ravnateljicom Bernadicom Milićević.
Cilj ovog događaja bio je podizanje svijesti o celijakiji i važnosti pravilne prehrane za osobe koje ne podnose gluten, ali i promicanje zdravih i uravnoteženih prehrambenih navika.ž
Kroz spoj kulinarstva i nutricionizma, posjetitelji su imali priliku upoznati se s izazovima s kojima se susreću oboljeli od celijakije, a također su otkrili kako bezglutenska prehrana može biti raznolika, ukusna i nutritivno vrijedna.
Događaj je zamišljen kao platforma za edukaciju, razmjenu iskustava i promociju zdravih prehrambenih navika.
Sudionici su istaknuli da je za neke ljude izbjegavanje glutena stvar izbora, dok je za druge nužnost uvjetovana zdravstvenim stanjem. Zbog toga je razumijevanje i potpora šire zajednice od iznimne važnosti.
Pozvani su prijatelji škole i suradnici da svojom nazočnošću podrže ovu inicijativu i doprinesu širenju svijesti o celijakiji i prehrani bez glutena.
