Zdravi kruh koji ne deblja, a lako se priprema: ne mijesi se, ali ni ne sadrži brašno

Kada ima više vremena tijekom vikenda, zamijesite i ispecite kruh. Jedan od zanimljivijih je recept za kruh pun proteina, u kojem nećete pronaći ni mrvicu pšenice. Priprema mu je jednostavna, ništa ne trebate mijesiti.

Glavni sastojak mu je crvena leća. Pravo iznenađenje, zar ne?

Pročitajte još

Predobar kolač s jabukama, baš za vikenda

Rezultat je iznenađujuće mekan kruh pun proteina, savršen za sendviče kakve god volite, samo uz bitnu razliku što će vas s ovakvim kruhom puno manje debljati, piše SD.

Kruh od crvene leće

Sastojci:

500 g crvene leće
6 g kvasca
250 ml vode
60 ml maslinovog ulja
1 žlica soli
sjemenke za posipanje

Priprema:

Namočite leću preko noći ili 12 sati, procijedite je i stavite u blender s ostalim sastojcima (osim sjemenki). Izblendajte sastojke u glatku smjesu pa je prebacite u kalup za kruh obložen papirom za pečenje te pričekajte 30 minuta da se tijesto digne.

Pospite sjemenkama pa pecite 35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.