Sva lica zobenih pahuljica - kako ih koristiti

Zobene pahuljice sadrže bogatstvo nutrijenata poput mangana, selena, željeza, fosfora, cinka, vitamina B i B6 te folne kiseline.

Izvrstan su izvor vlakana, proteina i antioksidansa, a vjeruje se da donose i mnoštvo dobrobiti poput snižavanja kolesterola, poticanja probave, zaštite srca, podrške dobroj ravnoteži šećera u krvi te pomoći da lakše zaspimo.

U nastavku pročitajte 5 razloga zašto uvijek morate imati dobru zalihu zobenih pahuljica, a savjete donosi bio&bio.

1. Energetske pločice

Zobena kaša definitivno je najbolji i najjednostavniji doručak, no ako si cijeli dan u pokretu, zobene napravi u varijanti koju uvijek možeš ponijeti sa sobom.

Recept za 20-ak energetskih pločica s datuljama:

    400 g zobenih pahuljica
    400 g datulja
    300 ml vode
    200 g grožđica ili brusnica
    100 g suncekretovih sjemenki
    3 žlice kokosova ulja
    4 žice chia sjemenki sa 16 žlica vode
    2 žličice cimeta

PRIPREMA:

    pomiješajte chia sjemenke s vodom i pustite ih vodi 10-ak minuta dok se ne stvori chia gel
    u međuvremenu pomiješajte kokosovo ulje i datulje u posudi na laganoj vatri, dok datulje posve ne omekšaju
    tu smjesu pomiješajte s 300 ml vode u blenderu sve dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu
    u tu smjesu dodajte sve preostale sastojke, uključujući i chia gel i dobro promiješajte
    izlijte smjesu na pleh na koji ste stavili papir za pečenje i pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 °C oko 35 min
    prije rezanja, pustite neka se pločice hlade 15-ak minuta

2. Zgušnjivač u jelima

Ako izbjegavate klasične zgušnjivače poput brašna ili škroba, zob je idealan način da obogatite svoje juhe, variva, smoothieje pa čak i različite povrtne burgere i popečke.

3. Napitak od zobi

Ovo je najbrža i najjednostavnija zamjena za mlijeko koju možete napraviti kod kuće. Zobene pahuljice nije potrebno namakati, samo iz izblendati s vodom u omjeru 100 g zobenih na 1 l vode, smjesu protisnite kroz gazu ili cjedilo i imate ukusan i hranjivi napitak koji možete koristiti odmah.

4. Piling za ujednačen ten

Pomiješajte žlicu zobenih pahuljica s malo tople vode i žlicom meda. Nanesite na lice i kružnim pokretima masirajte 3 minute. Nakon toga ostavite da djeluje još barem 5 minuta, a zatim isperite.

5. Kupka za suhu kožu

•     uravnotežuje pH kože
•     ublažava svrbež, ekceme, dermatitis i osip
•     hidratizira kožu

Samljevene zobene ubacite u vruću vodu, a prije toga ih možete zamotati u gazu i takve ubaciti u kupku kako ne bi ostale na kadi nakon kupanja.

6. Kaša za ublažavanje svrbeža

Osim kupke koja općenito uklanja svrbež uzrokovan suhom kožom, kaša od zobenih pahuljica i vode izvrsno će poslužiti pri ublažavanju otekline od uboda komaraca i drugih insekata. Dovoljno je da pomiješate malu žličicu zobenih s toplom vodom i pustite da odstoje dok u potpunosti ne omekšaju.