Što znače brojevi na jajima? Evo kako prepoznati kvalitetu

Brojevi koji se nalaze na kutijama jaja – i izravno na ljusci svakog jajeta – nisu slučajni. Riječ je o kodovima koji označavaju način uzgoja kokoši i pomažu potrošačima da odaberu kvalitetniji i etičkiji proizvod. Nastasja, poznata edukatorica o zdravoj prehrani, pojasnila je što svaki broj zapravo znači.

0 – Organska jaja

Najviši standard uzgoja. Kokoši imaju slobodan pristup vanjskom prostoru i hrane se isključivo organskom hranom. “Iako su najskuplja, ona su najbolji izbor za zdravlje i dobrobit životinja”, ističe Nastasja.

1 – Slobodni uzgoj (na otvorenom)

Kokoši provode dio dana na otvorenom, hrane se prirodno – travom, insektima – i slobodno se kreću. “Ova jaja imaju najbolji omjer cijene i kvalitete”, dodaje.

2 – Podni uzgoj

Kokoši nisu u kavezima, ali su zatvorene u halama bez pristupa vanjskom prostoru. "Nagurane su u skučen prostor i nemaju mogućnost prirodnog ponašanja", upozorava Nastasja.

3 – Kavezni uzgoj

Najniži standard. Kokoši cijeli život provode u malim kavezima, bez sunca, prostora i prirodne hrane. “Ova jaja treba izbaciti iz prehrane. Niti su humana, niti nutritivno kvalitetna”, zaključuje.

Poznavanje ovih oznaka omogućuje potrošačima da svjesno biraju jaja prema kvaliteti, zdravlju i etičkim kriterijima.