Riješi dilemu: Zapečene tikvice s dvije vrste sira

Nitko ne voli kuhati u vrijeme velikih vrućina. Zato vam donosimo recept za jednostavno i ukusno jelo koje ćete vrlo brzo pripremiti. Možete ga poslužiti uz sezonsku salatu.

Sastojci:

3-4 manje tikvice

2-3 žlice maslinovog ulja

manja vezica bosiljka

150 grama sira edamera, gaude (po ukusu)

Preljev:

2 jaja, pjenasto umućena

180 mililitara kiselog vrhnja

malo bijelog luka (po ukusu)

sol, papar-bijeli, vegeta, mediteran-natur začine( po želji)

Posip

40 grama sira (parmezana)

Priprema:

Tikvice operite, posušite i izrežite na tanje kolutiće te ih posolite i ostavite 10-ak minuta da puste sok.

Narendajte sir ili isjeckajte, dodajte mu bosiljak. Tikvice malo ocijedite, pomiješajte s bosiljkom i sirom.

Posudu za pečenje premažite maslinovim uljem pa rasporedite tikvice. Pjenasto izmutite jaja, umiješajte vrhnje, dodajte začine i prelijte preko tikvica.

Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva, zatim pospite parmezanom i pecite još 10 minuta.