Potpuno drukčiji recept za tikvice

Tikvica je vrlo fleksibilna namirnica koja se brzo lako priprema, a može se sljubiti s različitim jelima. Možete je poslužiti kao prilog mesu i ribi ili s njom napraviti glavno jelo.

Da biste uživali u ukusnom jelu s tikvicama ne treba vam mnogo sastojka. Mi vam donosimo recept za pirjane tikvice u maslacu s naribanim Parmezanom i nasjeckanim češnjakom, prenosi Punkufer. 

Tikvice se narežu na kolutove debljine oko pola centimetara, kratko ispirjaju u maslacu, posipaju svježe naribanim parmezanom te posluže s nešto svježe iscijeđenog limunovog soka.

Dovoljno je sve zajedno začiniti tek s nešto soli i papra i poslužiti uz komad pečenog mesa. Uz ovo jelo posebno će se dobro sljubiti piletina i svinjetina.

Sastojci za pirjane tikvice sa sirom:

• 2 tikvice,
• 30 g naribanog parmezana,
• 30 ml svježe iscijeđenog limunova soka,
• 2-3 češnja češnjaka,
• 1 žlica maslaca,
• sol i papar po želji

Priprema pirjanih tikvica sa sirom:

• Tikvice operite, osušite i narežite na tanke kolutove.
• Češnjak očistite i narežite na manje komade.
• Na tavi rastopite maslac i na njemu prepirjajte češnjak i tikvice. Pirjajte sve zajedno uz miješanje dok povrće ne dobije zlatno-smeđu boju.
• Posolite i popaprite po želji.
• Preko tikvica dodajte naribani parmezan i limunov sok.
• Poslužite toplo kao prilog jelu. Dobar tek!