Popečci s tunom koje vole svi

Tunu volimo na sve načine i podjednako u kućnoj i restoranskoj izvedbi. Uz to što je ukusna, tuna je i vrlo zdrava, pa nije neobično što je nalazimo u tjesteninama, salatama, tortiljama, sendvičima…

No jeste li znali da osim tune u ulju možete kupiti i tunu u salamuri, slanoj vodenoj otopini za konzerviranje mesa ili ribe? Ovako zapakirana tuna ima manje kalorija nego ona u ulju, nije usitnjena već dolazi u komadima, a okus je onaj na koji ste navikli. Sve što trebate napraviti prije pripreme jest – otvoriti konzervu i iscijediti vodu.

Pročitajte još

Kremasti mousse od jagoda koji će djeca obožavati

Naravno, možete je jesti samu ili uz kakvu brzu salatu, ali nama su za oko zapeli recepti na portalu krenizdravo.hr i moramo podijeliti ovaj za popečke s tunom. Vrlo je jednostavan, a sigurno će obogatiti vaš tjedni meni.

A ako tražite još inspiracije za jela s tunom u salamuri, naći ćete je ovdje.

Popečci od tune obožavani su korejski street food, pa ih možete poslužiti kako se tradicionalno služe - uz rižu i sojin umak... A možete ih probati i s nečim sasvim drugačijim, na primjer s umakom od vrhnja i češnjaka.

Sastojci za korejske popečke od tune:

• 200 g tune iz salamure (ocijeđene),
• 1 jušna žlica maslinova ulja (za prženje),
• 1/4 luka (sitno sjeckanog),
• 30 g mrkve (sitno sjeckane),
• 2 jaja,
• 2 režnja češnjaka (sitno sjeckana),
• 2 jušne žlice višenamjenskog brašna,
• pola čajne žličice soli,
• 1/4 čajne žličice crnog papra,
• 2 čajne žličice naribanog cheddara (opcionalno)

Priprema korejskih korejskih popečaka s tunom:

1. Pomiješajte sve sastojke osim maslinova ulja.
2. Zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri i uz pomoć žlice oblikujte male palačinke ili popečke.
3. Pecite ih dvije-tri minute sa svake strane dok ne poprime zlatnu boju.
4. Poslužite.